オーブンの中でホイルで焼いた魚は、口の中でちょうど溶ける信じられないほど美味しい、ジューシーな料理です。 そのような料理は、あなたのテーブルの本当の装飾になり、どんなガーニッシュにも完全にフィットします。
オーブンで箔の赤い魚
成分：
- スパイス ;
- 赤い魚（フィレ） - 1 kg;
- レモン - 1個;
- 電球 - 1個;
- ベイリーフ。
準備
魚のフィレは洗って、小さくても切ったものにします。 ベーキングのための形は食物箔で覆われ、タマネギ、皮をむいた細切りの輪が広がります。 いくつかの月桂樹の葉を加え、レモンを並べ、円で切る。 各魚のスライスをスパイスで擦り、金型に入れ、レモンジュースで上に注ぎます。 その後、私たちはすべてを箔で覆います。 温度を200度に設定して約30分を検出します。 レディメイドディッシュには、ソースとサイドディッシュが付いています。
オーブンで箔で野菜と魚
成分：
- hake - 700 g;
- ニンジン - 2個;
- トマト - 3個。
- 電球 - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 調味料 - 味をする;
- スパイス;
- 新鮮なハーブ - 1束。
準備
私たちは海の魚をとり、細かくひれを切り、すすぎます。 それから私たちは乾燥し、骨を切断し、骨から分離します。 完成したフィレをすすぎ、塩味を付けて味付けし、調味料をこすります。 私たちは半球状の球根を剥がし、温かい油で数分間経過させます。 ニンジンは加工され粗く擦られ、トマトは薄いスライスを切る。 甘い唐辛子を半分にカットし、種を取り出して立方体を粉砕する。 フォームの一番下には一枚の箔が広がっていて、辺を形成し、底に油を広げ、タマネギの層を広げています。 次に、魚のフィレを配布し、ブルガリアのコショウを振りかけ、トマトの層を敷く。 わずかに皿を加え、ホイルでしっかりと包み、180度の温度で40分間焼く。 野菜を刻んだハーブで盛りつけ、皿の上に置き、テーブルの上に盛りつけて、魚を準備してください。
オーブンに入れた箔の魚のフィレ
成分：
- 魚 - 500g;
- オリーブ油 ;
- ニンニク - 2クローブ;
- レモン - 1個;
- コリアンダー - 小さじ1杯;
- スパイス
ソース用：
- トマト - 1個。
- アボカド - 1個;
- スパイス;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
私たちは魚を処理し、骨から切り離し、フィレットを部分に切断します。 小さなボウルにオリーブオイルを注ぎ、スパイス、コリアンダーを加え、ニンニクのプレスで絞る。 レモンは薄い切片を細断した。 魚の鍋、準備された混合物でそれをこすり、20分を酸洗する。 箔の上に、数本のレモンの円を置き、次に魚の小片を置き、ホイルを包みます。 20分間焼くと、その間にソースを準備する。 これを行うために、我々はアボカドをきれいにし、石を取り除き、レモンジュースを振りかける。 トマトを使って、肌を取り除き、肉を細かく切ります。 その後、ミキサーですべてを粉砕し、ニンニクを加え、プレスで絞って味付けします。 オリジナルのソースで一番上に注ぎます。
オーブンで箔で包んだ魚
成分：
- サバ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- トウモロコシ - 200g;
- スパイス;
- 植物油;
- リンゴ酢 - 1大さじ。 スプーン;
- レモン、クランベリー、新鮮なハーブ - 装飾用。
準備
すべての野菜は、細かい藁で洗ってきれいにし、細断します。 それからフライパンに入れ、油を注いで軽く炒め、香辛料で味付けしてください。 私たちは魚を処理し、腸を取り除き、リンゴサイダー酢に浸し、塩を振りかけて冷蔵庫で30分間取り出します。 その後、それをホイルに広げ、野菜の詰め物で詰める。 それから私達は堅い糸でそれを縛り、ホイルで包み、魚をオーブンで25分間焼く。