苦い唐辛子は定期的に健康な食事のための保護者による攻撃の対象になります、それはすべての病気のためのほぼ万能薬と宣言されています。 あなたが知っているように真実は真ん中にあります。
私たちのテーブルでは、彼はスペインとポルトガルの征服者たちのおかげで登場しました。彼はアメリカの植民地からヨーロッパに彼を連れて来ました。 それ以来、それは多くの料理の不可欠な部分になっており、何百ものレシピの一部です。 しかし、それは苦いコショウ、良いまたは害が何であるか把握する価値があります。
なぜそれはシャープですか？
コショウ苦味を作る主成分はアルカロイドカプサイシンです。 それは、唐辛子の鋭利さと焼くことを与える者です。 苦いコショウの果実では、その含量は乾燥物質の質量の2％に達することができますが、スイートピーマンではそれは事実上存在しません。
その鋭利さと燃焼は、調理だけでなく、医学においても応用されています。今日、リウマチ、 骨軟骨症 、挫傷、転位および痛みに使用される温暖化軟膏およびゴムの使用を含む、苦いコショウを含む多くの薬があります。他の種類の怪我や病気が明らかです。
利益は組成に依存する
確かに、その有用性の程度は、特定の製品の構成にどの要素が含まれているかによって異なります。
- すでに名付けられたカプサイシンに加えて、ペッパーにはカロテノイドが含まれており、積極的に免疫力を強化し、がんのリスクを軽減します。
- レッドペッパーはレモンよりもはるかに優れたビタミンCを含んでいるため、体に明らかなメリットをもたらします。
- ビタミンB、PP、ビタミンAおよびEの複合体は、視力の改善、筋骨格組織の強化を促進し、また、心臓の活動に有益な効果をもたらす。
ときには紛争が起こることがあります：緑の苦いコショウ：その利益は赤に匹敵しますか？ 研究が示しているように、それはその組成と有用な特性が赤と完全に一致している。 唯一の違いは、それが未熟であるほど鋭くはないということです。つまり、体に余計な影響を与えます。
この野菜は、オスおよびメスの生物に異なる影響を及ぼし得ることが確立されている。 したがって、苦いコショウ、男性のための利益と害は、消費される製品の量に依存し、完全に効力を増加させるが、過剰な使用により、胃潰瘍を引き起こし、胃炎を引き起こす可能性がある。
なぜ苦いコショウをたくさん食べないのですか？
この理由は十分です。
- すぐに我々は注意する：健康の状態にかかわらず、苦いコショウの消費は適度でなければならない。
- それは、製品に対する個々の不耐性を有するアレルギー患者には禁忌である。
- 心臓血管系の疾患では、限られた数が慎重に認められる。
- 唐辛子を放棄する価値がある、特に新鮮な形で、胃腸の病気に苦しんでいる。
ユニークな製品はレッドペッパーですが、それを使用する利点と害はあなただけに依存します。