私たちは梅のジャムを調理することを提案し、マルチバークでそれを行う方法については、下記のレシピで説明します。
マルチバンの冬の梅ジャムのレシピ
成分：
- 青いプラム - 800 g;
- 飲料水 - 70 ml;
- バター - 60g;
- 粒状糖 - 550g;
- 粉砕シナモン--0.5 tsp。
準備
青い梅の半分を吹き飛ばし、不要な骨を取り除きました。 私たちはマルチウォークの底にそれらを置き、少しの水を加え、「ホット」モードをオンにして7分間フルーツを沸かします。 アプライアンスをオフにして、柔らかい梅をブレンダーの大きなボウルに移します。そこでは、それらをピューレに変えます。 我々はそれをマルチバークに送り返し、必要な量の白い顆粒状の砂糖を満たし、 "Varka"モードをオンにする。 ジャムを沸騰させるときはスカムを取り除き、プログラムモードで18分間そのまま調理してください。 その後、すでに肥厚したジャムに粉砕したシナモンを入れ、スパチュラを混ぜて4分ほど味付けします。 今度は、マイクロバターに溶かしたバターを入れ、付属のマルチバーナーで4分間ジャムしてから、電源を切ることができます。 蒸気で処理された缶の上にジャムを配り、煮た蓋で密封します。
ゼラチンを含むマルチバルーンでの梅の詰まりのレシピ
成分：
- 熟したプラム - 1,2 kg;
- 細糖750g;
- クエン酸 -0.5 tsp;
- インスタント ゼラチン - 1大さじ スプーン;
- 水 - 4 tbsp。 スプーン。
準備
梅を沸騰水の容器に浸し、2分間ブランチングする。 次に、内容物を深い小皿に入れ、果物が少し冷めたら、皮を剥がして骨を取り除き、均質が粉砕されるまでパルプ自体をミキサーの準備したボウルに入れます。 この繊細な梅の粥をマルチバークに変えて少量のクエン酸と一緒に小さな糖を注ぎます。 木製またはシリコーンのスパチュラと混合し、 "Varka"モードを作動させ、直ちにタイマーを35分間設定します。 信号が働く2分前に、我々は梅ジャムでマルチバークに注ぎ、少量の温水ゼラチンに溶解し、混合しておいしいフルーツの塊全体に分散させる。
信号がジャムが準備ができていることを知らせるとすぐに、すぐに冬のためにコルクされる滅菌ガラス容器に敷くことを開始します。
アップル - プラムジャム多変量
成分：
- 白い梅 - 550g;
- りんご - 550g;
- 細かい白糖 - 800 g。
準備
半分の白い梅とスライスのスライス、刻んだリンゴの芯が刻まれたマルチバラの深い鉢に入って、細かい白い砂糖で果物を一様に覆います。 私たちはスパチュラを取って、アプライアンスのボウルのすべての内容を混合し、 "クエンチング"モードを起動し、タイマーの時間を1.5時間プログラムします。
ジャムは準備中ですが、20〜25分おきにお試しください。
あらかじめ設定された調理時間が終了したら、マルチバーナーのボウルに直接入れて、ミキサーを浸し、フルーツの塊を均質で美しい詰め物に押しつぶします。 モードを「Varka」にリセットし、4分間料理を調理します。 次に、オーブンで焙煎してすべてのものを銀行に配り、すぐにロールする。