発酵乳製品をベースにしたケーキはかなり重く湿っており、豊かな味のデザートが好きな人に理想的です。 これはチョコレートケーキ「ファンタスティック」です。ケーキはケフィアに作られています。 柔らかくて香ばしい。 エアクリームの会社では、経験豊富なショコマーナまで驚かせることができます。
ヨーグルトのシンプルチョコレートケーキ
成分：
ビスケットの場合：
- 水240ml;
- バター - 125g;
- 天然ココアパウダー - 35g;
- 小麦粉 - 285g;
- 粒状糖-440g;
- ソーダ - 5g;
- ケフィアまたはバターミルク - 125 ml;
- 卵 - 2個。
クリームの場合：
- バター（ソフト） - 95g;
- 脂肪サワークリーム - 45 g;
- 粉末糖-315g;
- 天然ココアパウダー - 45g。
準備
オーブンが160度まで温まる間、2つの別々の皿にビスケットのための液体と乾燥成分を混ぜる。 両方の混合物を一緒にして、直径20cmの2つのベーキングパターンに分け、チョコレートビスケットを45分間焼く。
クリームは準備され、それはより簡単です：サワークリームと粉末の砂糖でミキサーオイルのボウルを投げ、ココアを加え、混合物が明るくなるのを待ってください。 クリームにビスケットを塗り、結合する。 トップはナットで飾ることができます。
ケフィアの5分間のチョコレートケーキ「Fantastic」
成分：
- 小麦粉 - 55g;
- カカオパウダー5g;
- チョコレートペースト - 30g;
- 砂糖-20g;
- ベーキングパウダーのピンチ;
- 卵 - 1個;
- ケフィア - 45ml;
- 植物油 - 30 ml。
準備
すべての成分をマグカップに入れ、均質な生地になるまで泡立てます。 最大パワーで2分間電子レンジでビスケットを準備し、クリーム、サワークリームまたはアイスクリームを添えてください。
ケフィアのチョコレートケーキのレシピ
成分：
ビスケットの場合：
- バター-195g;
- 粒状糖 - 215g;
- 卵3個入り
- カカオパウダー45g;
- 生地用ベーキングパウダー - 5g;
- ケフィア - 360g;
- 小麦粉 - 240g。
クリームの場合：
- ホワイトチョコレート - 110g;
- 脂肪クリーム - 45 ml;
- バター - 460g;
- 粉末糖 - 510g。
準備
オーブンは温度を175度にします。 別の皿では、乾燥した原料と卵、ケフィアとソフトバターと砂糖と徹底的に粉を混ぜる。 両方の混合物を滑らかな生地で混合し、2つの形態に分け、30分間焼く。
チョコレートをホットクリームを注ぎ、5分間放置してかき混ぜる。 花粉を柔らかいバターで泡立て、花輪を止めずに、溶けたチョコレートを注いでください。 得られたクリームを冷ビスケットで覆う。