クリーム状のカラメルクリームに浸したおいしいビスケットから作られたキャラメルケーキは、大人も子供も間違いなくお待ちしています。 このデザートは、どんなお祭りのすばらしい装飾品でもあり、お祝いの論理的な結論になります。 カラメルケーキのレシピを見てみましょう。自分で好きなものを選んでください。
ケーキ "キャラメルガール"
成分：
クリームの場合：
- 蒸発ミルク - 200g;
- 砂糖ブラウン - 大さじ2。 スプーン;
- クルミ類 - 0,5品目;
- バター - 50 g。
ビスケットの場合：
- 小麦粉 - 1品目;
- ココア - 0,5品目;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 0,5品目;
- ソーダ - 0.5 tsp。
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp;
- 酢 - 0,5ティースプーン。
- サワークリーム - 100 ml;
- 卵 - 1個;
- 水--0.5;
- 塩、バニラシュガー - を味わう。
釉薬の場合：
- クリーム - 100ml;
- ブラウンシュガー - 2 tbsp。 スプーン;
- バター - 30g;
- 苦いチョコレート - 130 g。
準備
チョコレート - キャラメルケーキの準備のためには、2つの同じサイズから始め、それらを羊皮紙にする必要があります。 それからそれらにバターを注ぎ、脇に置いてください。 さあ、カラメルクリームを準備しましょう。 これを行うには、ソースパンを取って凝縮したミルク、バター、砂糖と混ぜる。 私たちは弱い火をつけて、油と砂糖が完全に溶けるまで温めます。 カラメルをゆっくりと調製したものに注ぎ、細かく刻んだクルミを振りかけて冷ます。
この時間に、ボウルに、前もってふるい、ココアパウダーおよびベーキングパウダーを通して篩い分けされたミルク粉を混合する。 すべて慎重に混ぜ、ソーダ、酢、塩、砂糖、植物油で消化します。 その後、卵を砕き、サワークリームを入れ、温かいお湯に注ぎます。 均質な液体塊が得られるまで、生地を完全に撹拌する。