すべての最初の料理、特に borschは 、あなたがニンニクのパンプッシュを提供するならば、よりおいしく 食べる ように見えます。 そして、それらを適切に準備する方法は、以下のレシピから学びます。
酵母のborshchにガーリックpampushki - ヨーグルトのレシピ
成分：
- ケフィア - 250ml;
- 小麦粉 - どのくらい生地を取るでしょうか？
- 植物油-100ml;
- 粒状糖 - 25g;
- 乾燥イースト - 1大さじ。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- 塩 - 5g;
- ニンニク - 歯3本;
- ディールとパセリの新鮮なグリーン - 味わえます。
準備
パンプッシュを準備するためには、最も一般的な酵母生地を捏ねなければなりません。 これを行うには、砂糖、塩、乾燥酵母を温かいケフィアに溶かし、少し叩かれた卵1個、植物油50ミリリットルを加え、少量ずつ、篩い分けした小麦粉を注ぎ、パイやビスケットのような柔らかい生地を練ってください。 小麦粉をあまり添加しないでください。さもなければ、餃子は濃すぎます。
私たちは暖かい場所にテストを入れて料理を2回上げてください（ウォームアップをしたら）。 その後、成熟した生地から丸いボールを作り、あらかじめ油を注いだ寛大な形にします。 私たちはプンプシカを校正のために23分与え、叩いた卵で表面を覆い、190度のオーブンに暖めて20〜30分間置くか、または所望の赤面が得られるまで置く。
パンプキキを焼いて、ニンニクのプレスできれいに絞った後、残りの植物油とよく混ぜて新鮮なハーブを混ぜる。
準備が整い次第、餃子をゆでたてのガーリックソースで揚げて、完全に冷えるまで密閉容器に入れておきます。
記載されたレシピに基づいて、あなたはまた、ニンニクで揚げたパンプッシュを調理し、オーブンに入れずに調理し、揚げ物で準備が整うまで炒めることができます。
ケンプールにニンニクのPampushki - 酵母のないレシピ
成分：
- ケフィア - 150ml;
- 小麦粉 - 約400g;
- 植物油75ml;
- ソーダ - 15g;
- ニンニク粉末 - 10g;
- 塩 - 5g;
- ニンニク - 歯2本;
- ディールとパセリの新鮮なグリーン - 味わえます。
準備
深いボウルで、小麦粉をふるいにかけ、ガーリックパウダー、塩、ベーキングソーダを注ぎます。 乾いた食材をよく混ぜて、手のひらで動かすと、中央に穴ができます。 今では40ミリリットルの植物油ケフィアを混ぜて、弾力のある生地を練ってください。 次に、小さい球をロールから出し、油が入ったベーキングトレイまたは金型に入れ、オーブンを加熱オーブンに180分間入れて20分間放置します。 ベーキングが終わる3分前に、植物油、切り刻んだグリーン、絞ったニンニクの混合物でパンプッシュスキーにグリースを塗ります。