さまざまなデザートの中で、異なる充填材を使用した細管は、みんなが学校のベンチに精通しているので、私たちのグルメの好みの中で別々の場所を占めています。 クリスピーで薄い、青々とした、泡立つ、ホイップクリーム、凝縮ミルク、バターまたはタンパク質のクリームで満たされた、彼らは非常に美味しく、準備が非常に簡単です。 上記のレシピの1つに従って、これを確認できます。
ワッフルアイロン用ウェーハチューブのレシピ
成分：
テストの場合：
- 卵白 - 2個。
- 脂肪クリーム55ml;
- ベーキングパウダー - 1/2 tsp;
- 小麦粉 - 95g;
- バター - 65g;
- バニラペースト - 5 ml。
充填の場合：
- ホイップクリーム - 380 ml;
- 粉末糖-175g;
- チェリー - 75 g。
準備
まず、卵白を泡に変え、脂肪クリームと混合します。 ビートを続けながら、混合バター、少しバニラ、そして小麦粉とベーキングパウダーの混合物を加えます。 部分は、特徴的な金色の茶色になるまで、半分以上を揚げて、加熱され、油が入ったワッフルアイロンに生地を注ぐ。 まだ熱い、チューブをチューブに折り畳んで冷やす。
パウダークリームを華麗なクリームに変え、粉末の砂糖を加えます。 サクサクの部分で壮大なクリームを補足し、菓子バッグで武装し、冷却されたtubulesを埋める。 このレシピのチェリーを入れたチューブは、果実がジュースを始めるまですぐにすぐに召し上がれます。
プロテインクリーム入りレシピ
成分：
チューブの場合：
- バター - 55g;
- 砂糖シロップ - 50ml;
- 粒状糖 - 45g;
- 小麦粉 - 65g;
- グラウンドジンジャー - ピンチ;
- ブランデー - 5 ml;
- レモン1を剥がす。
充填の場合：
- 卵白 - 3個。
- 粒状糖-185g;
- クエン酸のピンチ。
準備
これらのチューブのレシピは、ワッフルアイロン用のレシピよりもさらに簡単です。 鍋にバター、シロップ、砂糖を溶かし、ブランデーを加えて風味をつけ、小麦粉を注ぐ。 混合物を冷却し、ゴルフボールの大きさに分割する。 そのようなボールのそれぞれは、羊皮紙で覆われたベーキングシート上に置かれ、顕著な黄金色の出現を待って180度で焼く。 ベーキングの間、生地はパンケーキ中に分散するので、部分間の可能な最大距離になる。 ホットケーキでも、キッチンスパチュラの丸いハンドルを包んで完全に冷ます。
タンパク質をフードプロセッサーに注ぎ、クエン酸のピンチで一緒に泡立てます。 ストーブの上に砂糖を入れ、それから黄金のシロップを調理する。 絶え間なくホイップしながら、シロップをタンパク質の塊の硬いピークに注ぎ、クリームが完全に冷えない瞬間を待って、コンビネーションの動きを止めないでください。
ペストリーバッグを使用してチューブをクリームで満たし、提供する。
凝縮した牛乳を入れたパフペーストリー - レシピ
成分：
- パフペーストリー - 2枚の葉;
- 脂肪性（少なくとも50％）のクリーム - 290ml;
- 沸騰凝縮ミルク - 45g;
- ココナッツシェービング - 35-40 g;
- バニラ抽出物 - 5ml。
準備
このレシピでは、金属製の特別なコーンが必要です。ベーキングチューブのためだけに設計されています。 生地を細断してコーンの狭い基部から上に巻く。 次に、生地に卵を塗り、砂糖、ケシの種子、ココナッツ、ナッツを振りかけるか、何も残さないでください。 チューブは、予熱された180度オーブンで少なくとも20分間、または顕著な黄金色が現れるまで焼く必要があります。 レディーチューブはコーン上で冷却し、その後、それらを取り出してクリームで満たすことができる。
クリームの場合、沸騰凝縮ミルクとバニラと一緒にしっかりとしたピークまでクリームを泡立てます。 チューブの空洞にクリームを配り、ココナッツを上に振りかける。