酵母パン生地からのケシ種子パイ

優れたペストリーは酵母生地から得られます。 この記事では、酵母パン生地からのケシ種子を持つパイのレシピを待っています。

ケシのケシ - レシピ

成分:

準備

酵母生地を適切にするために、使用されるすべての製品は暖かくなければならない。 あらかじめ篩い分けした小麦粉を乾燥酵母と混合し、よく混ぜる。 タンパク質と卵黄を分離するために、卵をきれいに壊します。 ヨルクは砂糖で完全に揉み、溶かしたバターを注ぎ、塩を入れ、ミルクに注ぎ、良く混ぜる。 小麦粉の中に、得られた乳混合物を注ぎ、柔らかい弾性生地を練ってください。 私達はタオルでテストをしてボウルを覆い、それを残す。 1時間半後にそれを練り合わせ、30分ほど熱します。

ケシを充填するために、マンゴーを注ぎ、白をホイップしてよく混ぜる。 生地は3つの部分に分かれています。 ライニングはベーキングペーパーで裏打ちされています。 1つの部品をロールして、充填の上半分を取り付けます。 上のロールアップされた2番目の部分から、残りの詰め物を上に置き、残りの生地で覆います。 シームの端を正確に固定します。 そして今、ケーキに望ましい形を与えます。 たとえば、中心から端まで12個のカットスルーノッチを作り、全体の中央を残します。 カットピースを軸回りに2回切断し、エッジを一緒に固定します。 パイの上端を叩かれた卵で滑らかにし、25分間放置する。 ポピーの種を入れて30分ほど焼く。 準備が整ったパイのpriterzhivaem砂糖粉とそれを冷却する。

パプリカ

成分:

テストの場合:

充填の場合:

準備

我々は、ケシケーキの酵母生地の準備から始めます。 予備選別小麦粉を乾燥酵母と合わせる。 暖かいケフィアと砂糖、コテージチーズ、卵、塩を組み合わせています。 液体の混合物を小麦粉に注ぎ、 よく混ぜる。 洗練された植物油を加え、生地を混練する。 我々はそれをカバーし、約1時間立つことができます。 私たちは彼を欺いて、もう一時間半立って4つの部分に分ける。 そのうちの1つから、我々は、金型のサイズで円を展開し、油でそれを潤滑し、砂糖とケシ種子を25gを振りかける。 上に生地の第2ラウンドを入れて、充填物を塗布する。 すべての成分がなくなるまでこれを行います。 縁はよくこすられ、8等分に切断されます。 今度は、それぞれを半分にカットします。 今すぐ隣接する2つの部分を取って、それらをねじって、お互いから離れてください。 我々はすべての作品で同じことをし、それらの端を固定する。 我々は約25分間ケーキを焼く。 素敵なお茶を!