塩味のあるクッキーは紅茶を補完するだけでなく、 自家製のビールの 素晴らしいスナックも 提供し ます。 チーズ、オリーブオイル、ハムまたはスパイスの形でのサプリメントは、クッキーの味を珍しくし、そのような繊細さは確かにあなたの好みにしてくれるでしょう。
ビールの塩漬けビスケットのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 250g;
- ベーキングのためのパウダー - 3ティースプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- 乾燥ニンニク - 1/2 tsp;
- バター - 75 g + 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 硬いチーズを粉砕したもの - 170g;
- ライトビール - 120 ml;
- 乾燥パセリ - 1/2 tsp。
準備
我々は、ベーキングパウダーと一緒に小麦粉を選別し、塩と乾燥したニンニクも加えます。 冷たいバターを小麦粉に加え、すべてを均一になるまで混ぜる。 生地に植物油、すりおろしたチーズ、軽いビールを加え、再び慎重に混ぜる。 ベーキングトレイにバターを塗布するか、ベーキングペーパーで覆います。 大さじを使い、生地をベーキングトレイに広げ、オーブンの中のすべてを200度で15-17分間送る。 クッキーを溶かしたバターで注ぎ、乾燥したパセリを振りかける。
我々は、スープ、サラダ、またはビールのマグカップのボウルに暖かいチーズと塩漬けのビスケットを提供しています。
コテージチーズの塩味のクッキー
成分：
- コテージチーズ - 200 g;
- バター - 80g;
- 塩 - ピンチ;
- ベーキングのための粉末 - 1/2 tsp;
- 小麦粉 - 1品目;
- ゴマ;
- クミン;
- カルダモン。
準備
カルダモンは乳鉢で粉砕したり、ミキサーで粉砕します。 必要に応じてコテージチーズをふるいにかけ、柔らかいバターと混ぜる。 我々は、油のカード混合物の地上のカルダモンと塩の良いピンチに追加します。
私達はベーキングパウダーで小麦粉を別々にふるいにかけます。 生地を手でゆっくりと混練し、既存の混合物に乾燥成分を加えます。 準備ができた生地は柔らかく、弾力性があるが、べたつかずにすべきである。
今、私たちは小麦粉でテーブルをほぐし、生地をソーセージに巻く。 ナイフを使用してソーセージを別のクッキー（おおよそ同じサイズ）に分けます。 このような各ビスケットは、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシート上に置かれる。 カウンターの上で、手のひらで生地を平らにして、フラットケーキを得る。 胡麻とクミンでケーキを振りかける クッキーがバラ色になるためには、スパイスを振る前に卵黄を表面に塗ります。
コテージチーズから ゴマを入れて予熱された180度のオーブンで約15-20分の間、塩味のある ビスケットを 焼く。 私たちは暖かいクッキーを提供する