私たちの母親や祖母は、寒いこともなくお祝いのテーブルの前に立っていませんでした。 そして現代の主婦は、ホロカの伝統的な準備が多くの時間と労力を要すると信じて、より速い食事を準備することをますます好む。 しかし、この記事では、すべての疑念を払拭し、マルチバークで寒さを調理する方法を説明します。 このアシスタントのおかげで、あなたは常にストーブの近くにいる必要はありません、あなたは夜にそれをオンにすることもできますし、メインプログラムの終了後、 "暖房"モードを設定し、朝に注ぐを開始する。 マルチバンクの所有者の簡単なレシピを以下に示します。
多変量のチキンチキン
成分：
- チキンレッグチキン - 4個。
- 鶏の足（足） - 6個。
- ベイリーフ - 4個。
- 平均のゆでたニンジン - 1 PC。
- ニンニク - 4クローブ;
- 水 - 2リットル;
- 塩、黒コショウの豆を食べる。
準備
では、多変量で寒さを調理する方法は？ 最初に流水下で脚と脚をすすいでください。 脚が大きい場合、それらを2-3分割することができます。 すべてのものをマルチバンの鍋に入れ、水、湾の葉、エンドウ豆の唐辛子、塩を加えて味をつけます。 "クエンチング"モードと調理時間を3.5時間に設定します。 この時間の終わりに、私たちはマルチバークから脚と脚を取り出し、少し冷やして、骨から肉を分離させます。 ゆでたニンジンを剥がし、小さな円や立方体にカットします。 肉は細かく細かく刻んだ金型の上に置いて、上に小さなニンジンを入れます。 私たちはブロスを醸造し、それを型で満たす。 ニンニクの皮をむいたクローブはナイフで軽く押さえてからメレンコを切った。 その後、冷やした金型にニンニクを加えます。 寒さが冷えると、冷蔵庫で少なくとも8時間、あるいはそれ以上の時間、夜間に冷やす。 マルチウォークの鶏肉からの注ぎは、伝統的な方法でストーブで調理するよりも悪くない、あなたの努力だけが必要とされることは少ない。
牛肉はマルチバークで揚げた
成分：
- 牛の脚 - 1 kg;
- ビーフ - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 1頭;
- 水 - 1.5リットル;
- 黒と甘い唐辛子、エンドウ豆、ベイリーフ、塩 - 味にする。
準備
ビーフ私の脚、私たちはそれらを切断し、関節に沿ってそれらを切る。 その後、冷たい水で満たし、時計を10にしておきます。水を定期的に交換する必要があります。 その後、ナイフできれいにして、くぼみやダークスポットの残骸を取り除く必要があります。 今では、マルチバークに脚と肉を入れ、水で満たし、「クエンチング」モードをオンにすると、水が沸騰するまで蓋を閉じる必要はなく、泡を取り除く必要があります。 この後、皮をむいたニンジン、タマネギ、コショウ、ベイリーフ、塩を食べることができます。 マルチバークでの寒さの準備時間は5時間です。 サウンドシグナルの後に、プレスを通過したニンニクをブロスに加え、冷やします。 この後、肉は取り出され、繊維によって分解され、型に配置される。 上から、ゆでたニンジンのマグカップを並べることができます。 鋳型にひずみのあるブロスを充填し、冷却後にゼリーが凍結しなくなるまで冷蔵庫に取り出す。
多変量で豚肉と牛肉を使ってゼリーを作るには？
成分：
- 豚の脚 - 1キロ;
- 骨の上の牛肉 - 500 g;
- 豚肉 - 500g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 4クローブ;
- ベイリーフ - 4個。
- パセリ根 - 2個;
- 黒コショウ（豆） - 8個。
- 塩 - 味をする。
準備
豚の脚、牛肉と豚肉を徹底的に洗った後、分けて鍋マルチバークに入れ、そこにパセリ、ベイベリー、黒コショウ、タマネギ、ニンジンの根を入れます。 私たちは上部のマークに水を加え、味に塩を加えます。 「クエンチ」モードを選択し、合計調理時間は4.5時間、
ちなみに、さまざまな種類の肉をつなぎ 、牛肉 、豚肉、鶏肉の 冷たい牛肉をマルチ バークで調理することができます。 あなたが好む肉に応じて、比率を個別に調整することもできます。