寒い日が始まると、カボチャ参加料理のレシピは特に局所的になります。 果物を使用する独創的な方法を提供し、オーブンで食べ物を焼くことでおいしい口当たりの良いシリアルを調理することをお勧めします。
オーブンで焼いたかぼちゃのミレット粥 - レシピ
成分：
- 小さなカボチャ - 1個。
- ウィートグラス - 約320g;
- ナッツの任意の選択 - 一握りの1;
- ピットのないレーズン - 65 g;
- ミルク-265ml;
- バター - 55g;
- 塩 - ピンチ;
- 砂糖の茶色 - 45グラムまたは味に。
- 蜂蜜液体 - 35g;
- シナモンまたはバニラ - 2つのピンチまたは味にする。
準備
中型の甘い砂糖の種類の料理の準備のために選択してください。 フルーツをよく洗い、乾燥させ、上蓋を「ふた」の形で切り取る。 すべての種子をパルプと共に抽出し、すべての繊維をきれいにする。
塊を徹底的にミルクし、急な沸騰水で5分間注ぐ。 しばらくすると、水を排水し、再びクループをすすぎ、その後にカボチャを入れます。 キビの量はほぼ半分になるようにすべきである。 キビには、洗浄したレーズンを加え、ナッツを加え、シナモンまたはバニラを挽き、塩とブラウンシュガーのピンチを投げます。 材料をミルクで満たし、スプーンで混ぜる。 上からバターのスライスを並べ、カボチャに「ふた」をかけてベーキングトレイに置き、そこに少し水を注ぎます。
オーブンはあらかじめ185度まで暖めておかなければなりません。その後、お粥とカボチャを入れたベーキングトレイを送ることができます。 皿は、カボチャ自体の多様性と密度、そして最終的な柔らかさの程度に応じて1.5時間から2時間半の時間を要します。 調理プロセスの間、我々はパン内の水の存在を制御する。
サービングする前に、液体のはちみつでカボチャにお粥を注ぐ。
カボチャの甘いお粥、乾燥した果物をオーブンで焼く
成分：
- 中型カボチャ（重量1.4-1.9kg） - 1個;
- シリアル米 - 約420g;
- 乾燥したアプリコット 、ピットと プルーン なしのレーズン - 65 g;
- ナッツ類 - 65g;
- 新鮮なリンゴ - 180 g;
- ミルク-520ml;
- バター - 55g;
- 塩 - ピンチ;
- 砂糖の茶色 - 45グラムまたは味に。
準備
食品の準備を準備し、前の場合と同様に、カボチャを準備し、上部を切り取り、内部を削る。 私たちは乾燥した果物、ナッツと細かいリンゴの米と洗浄し、混合して入れて、少し詰め物を注ぐことを忘れないでくださいと砂糖で甘く。 材料をミルクで満たし、バターのスライスを加え、カボチャをトリムトップで覆い、予熱オーブンで185度の水でベーキングシートに焼く。
フルーツで果物を包むこともできます。 だから、カボチャはより鮮明になり、より飽和します。 前の場合と同様に、調理時間は、野菜の種類、所望の結果、およびオーブンの可能性に依存するが、いずれにしても少なくとも1時間半かかる。
オーブンで焼いたカボチャの肉をそよぐ蕎麦
成分：
- 中型カボチャ（体重1.5-2kg） - 1個;
- トウガラシ - 約160g;
- 肉 - 240g;
- クローブニンニク - 3-4個;
- タマネギの球 - 65g;
- 水（沸騰水） - 125 ml;
- 風味のない植物油 - 25 ml;
- バター - 65g;
- 塩 - 味にする。
- 唐辛子は新鮮な地面黒または5つのピーマンの混合物 - 2ピンチ。
準備
そのような料理の無糖バージョンのために、上記の勧告を考慮に入れてカボチャを準備し、内部から少しの肉を掻き取る。 私たちは果物を内側から外側に注ぎ、約1時間オーブンに送り、ベーキングトレイに少量の水を注ぎます。 そば粥を古典的な方法で準備するまで煮て、食肉を小片に切り、植物油で揚げた鍋で茶色にし、塩と胡椒を忘れずに茶色にする。 ざらめの肉にはカボチャのパルプと切り刻んだタマネギの片を加える。 野菜の柔らかさになるまで成分を揚げて、そばと一緒にして、味と胡椒に塩を加えてから、カボチャの塊をいっぱいにします。 我々は詰め物の中に洗浄ニンニクの歯を、洗浄せずに入れ、沸騰した水を注ぎ、油片を並べ、カボチャを「ふた」で覆う。
185度に加熱されたオーブンで野菜を焼くのを待つだけです。 これには約1時間かかります。