今日、私たちはあなたの映画館 - ポップコーンへの訪問者のためにあなたの好きな料理を調理する方法を教えます。 これを行うには、あなたはポップコーンのためにあなたのサイトにトウモロコシを購入したり、栽培したりする必要があります。 手作りのポップコーンは、購入したものよりもあまりおいしくありません。そしてそのばかげたコスト価格は、手作りの料理にとって優れた動機となります。
フライパンでカラメルの家で甘いポップコーンを作る方法は？
成分：
- トウモロコシ - 60 g;
- アロマのない植物油 - 55 ml;
- 砂糖 - 220 g;
- 精製水 - 40ml;
- ベーキングソーダ - 10g;
- レモン汁 - 4-5滴。
準備
当初はポップコーン自体を準備します。 これを行うには、厚い底と高い側のフライパンで、油を使わずに油を注ぎ、それを火の上に置きます。 その強度は平均よりわずかに高いはずです。 私たちは今、コーンをポップコーンのためにフライパンに注ぎ、すぐにフライパンで覆います。 数秒後、プロセスの正しい流れを示す特徴的な拍手が聞こえます。 種子が広がって、ポップコーンになった。 揚げ物の全期間中、定期的にフライパンを振って、未解決の穀物が底に沈み、開いたものは燃えません。 フライパンでのパトニングが止まったら、火からそれを取り除き、カラメルを調理します。
厚手のソテーパンまたはカジノの砂糖に注ぎ、少し水を注ぎ、レモンジュースを加えます。 私たちは平均的な直下の船に火をつけ、外からプロセスを見ているだけで、それをしばらく置いておきます。 砂糖が溶け始めたら、液体の粘稠度を取って、容器をちょっと傾けて、もう一方を傾けて、未溶解の結晶を湿らせてプロセスをスピードアップします。 この時点で食べ物の内容を炒めると、すべての砂糖が溶けてしまうまではお勧めできません。 カラメルが燃えないように注意深くカラメルに干渉し始め、美しい琥珀色が得られるまで加熱します。
今すぐにソーダをカラメルの塊に注ぐと同時に、発泡した物質をすばやくかき混ぜ、ポップコーンに注ぎ、均等にそれを分配しようとします。 すばやくすばやくすべてを混ぜ、急いでそれを羊皮紙の葉で裏打ちされたベーキングシートに移し、それを広げて、1つの層のカラメルにポップコーンを広げる。
カラメルにポップコーンを残して約7分間凍結させてみることができます。
甘いポップコーンを作るプロセスを大幅に簡素化することができます。 この場合の完成品の味は、上記の技術に従って調製されたものとは多少異なるが、自由時間がない場合、この方法は単なる発見である。 コーントウモロコシをフライパンに注ぎ、混ぜ合わせて油分が均一になるようにした後、粉状の砂糖を注ぎ、再び混ぜる。 フライパンを蓋で覆い、すべての穀物の調理と開封の終了まで待ちます。 シュガーは暖めて溶け、ポップコーンのカラメル風味を与えます。
電子レンジで家で塩辛いポップコーンを揚げる方法は？
成分：
- トウモロコシ - 25g;
- 風味のない植物油 - 25 ml;
- 塩の細かい "余分な" - 味に。
準備
電子レンジでポップコーンを準備し、これに料理を選ぶ際には、この場合のトウモロコシの量が大幅に増加し、提案された量からポップコーンの量が約
ガラスのボウルにトウモロコシを置き、植物油を振りかける、味と塩に塩を加えて混ぜる。 容器をガラス蓋または第2のプレートで覆い、それを装置に入れる。 800ワットに設定し、5分間タイマーをインストールします。 調理のために割り当てられた時間の後、ポップコーンを入れた容器を電子レンジにもう2分間放置する。 その後、私たちは電子レンジから取り出して楽しんでいます。
同様の方法で、電子レンジで甘いポップコーンを準備し、塩を粉末糖に置き換えることができます。 それは油を注いだトウモロコシの穀粒で寛大に振りかざされなければならない。