フランス人は最初にホイップを呼びましたが、後に料理の傑作の名前が重要になりました。そして今のところ、小さなビットは細かい肉からの小さなカツレツメダリオンです。
栄養士やシェフの特別な場所にはチキンフィレットが付いていました。食肉と柔らかい肉は完璧に服に合っており、飢えを完全に満たし、毎日のタンパク質基準で体を飽和させます。 この記事では、最も美味しくてシンプルなレシピのためにチキン・ビットを準備する方法を学びます。
オーブンにチーズを入れたチキンピース
これらの美味しいチョップは簡単に準備できますし、優しいチキンフィレットは、パイナップルと甘いチーズの甘いパルプと驚くほど組み合わせられています。
成分：
- チキンフィレ - 500 g（または2個）;
- 缶詰のパイナップル - 4つのリング;
- チーズハード - 100 g;
- オリーブ - 12個;
- 植物油;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
両方のチキンチョップは半分にカットされ、結果の四半期は軽く殴られ、オリーブオイルでこすり、塩と胡椒で味付けされます。
ベーキングディッシュにビットを広げ、また植物油で油を注いだ。 各チョップの上にパイナップルの小穂とスライスオリーブを入れます。 皿を予熱したオーブンの中に200度15-20分間入れてください。 最後の5分間で、チキンとチーズを振りかける。 私たちは、緑とチェリーのトマトで飾るテーブルに料理を提供します。
チキンフィレのソース
チリのチリのクリーミーソースは、栄養価の高い栄養価の高い夕食に最適です。寒さと暑さの両方を味わう必要があります。
成分：
- 鶏の太もも - 500 g;
- ハードチーズ - 150 g;
- クリーム - 150ml;
- サワークリーム - 100 ml;
- 鶏の卵 - 1個;
- イタリアンハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
鶏の太ももは皮膚と骨から分離され、得られた肉は手作業で、または食品加工業者の助けを借りて大まかに切断されます。 得られた鶏肉片を塩とコショウと混合し、卵を加えて1/2の手のひらの大きさの厚いサービングロールに分ける。 私たちはそれらをグリース状のベーキングディッシュに置き、ソースに巻き込んだままにしておきます。
ソースのためには、サワークリームとクリームを混ぜ合わせ、混合物を少し加え、ティースプーンのイタリアンハーブを加えなければなりません。 出来上がったソースは小さなビットを注ぎ、200度で25-30分焼くように設定します。 仕上げられたディッシュは、チキンとしたチーズを振りかけてテーブルに奉仕しました。
キノコ鶏のレシピ
どんなお惣菜やソースにも合うお祝いやカジュアルなテーブル用の多彩な料理。
成分：
- チキンフィレ - 400 g;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- Champignons - 150 g;
- 鶏の卵 - 2個;
- 白パン粉 - 50 g;
- ミルク - 3大さじ。 スプーン;
- ナツメグ - ¼スプレースプーン。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
チキンフィレットは、ナイフまたはフードプロセッサーを使用して切断され、塩、コショウ、ナツメグおよび卵と混合される。 パンのクラムが牛乳に浸され、鶏肉に加えられます。 私たちは鶏の胸肉を作っています：チョップドチキン肉がボールに転がり、薄肉のケーキになる。
シャンピニオンは、液体が完全に蒸発するまで無作為に粉砕して炒め、塩とコショウで季節を忘れることはありません。
未来の少しずつの中心に、私たちは揚げたキノコの小さじと凍ったバターのスライスを載せます。 残りのフォースミートは、キューボールをボールに転がすことによって選択される。 200度25分で油を注ぎた形のキノコと一緒にチキンを焼く。 レディー・ディッシュには緑が飾られており、お好きなソースでテーブルに召し上がれます。 まあ、何？ 印象づけられた？ 次に 、細かい肉 と 鶏肉の 巣の巣の レシピが好きです。 お味噌汁！