クランチングチップが好きではない人に会うことはまれで、子供と大人の両方に愛されています。 しかし、実際には、誰も自宅で作ることはほとんどありませんが、自宅で作ったチップでは、あなたが自分で準備してから確かめることができます。 この記事では、家庭用チップをさまざまな方法で作る方法を説明します。
家庭のオーブンでポテトチップス
成分：
- ジャガイモ - 4個;
- ヒマワリ油 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩;
- パプリカ - 小さじ1杯。
- スパイス
準備
まず、同じ大きさのジャガイモを選ぶ必要があり、それが長方形の円筒形ならばいいでしょう。 スライスは同じサイズになります。 野菜カッターできれいにしてカットします（キッチンナイフを切ることはできません）。 ジャガイモのスライスは、同じく2mmまで薄くする必要があります。 良いリンスポテトの後、余分なデンプンを取り除く。 私たちはそれを草の中に戻し、その後それをタオルに広げて乾燥させます。 すべてのジャガイモをボウルに移し、油、塩、パプリカ、スパイスを加えて軽く混ぜる。 今、1つの層にベーキングシートを置き、加熱された オーブン に200度入れます。 準備が15-20分十分ですので、準備の中間チェックは干渉しない、オーブンは誰にとっても違います。 余分な油を吸収するためにチップを取り出してペーパータオルに置きます。
フライパンで家の中のチップ
成分：
- ジャガイモ - 6個。
- ひまわり油500ml;
- 塩;
- スパイス
準備
私たちはジャガイモをきれいにし、切り、洗って乾かし、油を深いフライパンに注ぎ、加熱します。 数分おきに、ポテトマグカップの端を下げて温度を確認します。 特徴的なバブルがある場合は、温度が最適であることを意味します。ポテトスライスを浸漬します。 しかし、一度にすべてではなく、彼らはお互いに触れることなく、難なく泳ぐ必要があります。 3分後、私たちはそれらを裏返し、さらに2〜3回後に取り出してペーパータオルに広げます。 だから我々はまだすべてを揚げてはいない。 塩の後に香辛料を加えて、ベーキングのためにシートを置き、オーブンの中で200〜3分間5分間浸します。
自宅の電子レンジでのチップ
これはおそらく多くの場合、手作りのチップを作る方法を教えて、最も簡単なレシピです。
成分：
- ジャガイモ - 4個;
- ヒマワリ油 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩;
- パプリカ;
- スパイス
準備
我々は、 マイクロ波に 適合し、それをベーキングペーパーで覆う最大のプレートを取る。 ポテトスライスを他の成分と2mm以下の厚さで混合し、選択されたプレート上に1層に広げる。 最大電力で3分間電子レンジに送ります。 私たちは、取り出して、ジャガイモを回し、再び同時に電子レンジに入れます。 調理時間は、マイクロ波パワーに依存するので、変えることができることに留意すべきである。