生地のソーセージは学生時代の料理で、ポケットには小さなものが1つしかなく、甘味のないお茶を入れたソーセージでは十分です。 シンプルで気取らない、しかしまだ非常においしい、特に新鮮な空気と同性愛者と同じ空腹の友人の会社の料理のこの "奇跡"が食べられるとき。
時には、変更のために、生地や家庭でソーセージを作ることができます。特に、朝食や夕食を食べる時があります。 私たちはテストでソーセージの2つのレシピを提供します：フレークとイースト。 生地はスーパーで購入することも、自分で作ることもできます。
パフペストリーのソーセージ
成分：
- フレークペーストリー - 450 g;
- ソーセージ、牛肉または豚肉 - 8個;
- バター - 茶さじ2杯。
- 卵黄 - 1個;
- 肝臓パテ - 120g;
- 準備ができたマスタード - 大さじ2。
- ディルとパセリのグリーン。
準備
ソーセージは油で揚げられています。 生地は薄い層を巻いて8×8cmの正方形に切った。各生地にペーストとマスタードを少しずつ練り込んだもの。 正方形の角で、ソーセージを入れ、生地をはずして縁を貼ります。 生地の上に、卵黄にグリースを塗り、オーブンで焼きたての地殻まで焼く。 私たちは緑で飾り、親戚を扱います。
オーブンテストでのソーセージ
成分：
- ソーセージ - 300g;
- 酵母生地 - 200g;
- チーズ-100g;
- 潤滑のための植物油。
準備
酵母生地 をローリングピンやボトルで丸めて10×10cmの正方形に切り、中央にソーセージプレートとチーズプレートを入れて封筒に包みます。 生地が金色になるまで予熱オーブンで200度まで焼く。 私たちはサワークリームで朝食を提供しています。
そしてもう一つのレシピはとても素早く簡単に準備できます。
フライパンテストのソーセージ
成分：
- すべての沸騰ソーセージ - 300 g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 100ml;
- 小麦粉 - 大さじ3;
- 無臭植物油;
- 塩、コショウ。
準備
ボウルでは、私たちは卵を運転し、牛乳を注ぎ、泡立てます。 塩、コショウ、小麦粉を加えてください。 徹底的に混ぜる。 それは液体生地を生み出す。 ソーセージを厚さ0.5〜1cmの板に切断し、植物油をフライパンで加熱する。 ソーセージの各プレートは、私たちの生地に注がれ、ライトブラウンの地殻まで両側の植物油で揚げられます。
テーブルにはホットスナックが用意されています。以前は細かく細かく刻んだ緑が混ざっています。 時間が許せばどこにでも行く必要がなければ、生地のソーセージに、 ニンニク 、マスタード、酢、グリーン、オリーブオイルの美味しい ソースを 調理することができます。 それを試して、それは非常においしいです！