電子レンジの出現により、主婦の間では、食糧の迅速な加熱のための簡単な装置でブームが始まり、今日、ほとんどすべてのキッチンに電子レンジが見られるという事実につながった。 装置の助けを借りれば、食べ物を暖かくするだけでなく、ほとんどすべての料理を準備することができます。この材料では、サンドイッチ、ピザ、パン、ラングアウトに 加える こと ができる 塩漬けしたフルーツ調合物の優れた代替品である乾燥トマトのレシピに注意を払い ます。 チップがどれほど有用であるかだけです。
日干しトマト - 電子レンジでのレシピ
たとえ特別な脱水機やオーブンがなくても、天候の悪い日に果物を乾燥させることができないときは、電子レンジを備えていれば、古典的なイタリアのスナックのレシピを手に入れることができます。 電子レンジの助けを借りて、調理時間がずっと短くなるので、果物を守る必要はなく、オーブンで焼くことを避けて、乾燥は目の前で起こります。
トマト自体に加えて、私たちは塩が必要です。それに加えて、あなたの味と裁量に、乾燥したハーブとスパイスを使用することができます。
洗った果物を半分に切って種子を取り除いてください。 皮をむいたトマトは塩と新鮮な挽いた唐辛子を惜しみなく振りかけてから、電子レンジで調理するための形にレイアウトし、装置を最大のパワーに設定します。 果物を15分間乾燥させた後、余分な液体を排出し、サイズに応じてさらに10〜15分間調理を続ける。 しばらくしてトマトを完全に冷やしてから、清潔な瓶の上に広げてみたり、 オリーブオイルで 満たして保存期間を延長してください。
日中乾燥したトマトは電子レンジで冬に
第2の方法は、装置の低出力でトマトを乾燥させることである。 この場合のフルーツは、より少ないもの（チェリーまたはクリーム）を選択する方が良いです。
トマトをすすぎ、乾燥して水分の多い種子から半分を取り除いた後、電子レンジで使用することができる特別な火格子に置いて、余分な水が流れる深い容器の上にグリッドを置きます。 最小電力を設定するか、または「デフロスト」モードを選択します。 45分後、トマトが用意されます。 果物は30分ほど冷やしてから、冬にはトマトを試飲したり、乾いた瓶に広げたり、オリーブや普通のヒマワリ油で匂いを嗅ぐことができます。
太陽乾燥トマトを電子レンジで作ることはできますか？
以前の2つのレシピのおかげで、電子レンジでトマトを乾かすことができたことを証明できました。さらに、オーブンよりも早く、さらには太陽の下でプロセスがより速く便利になりました。 我々はこのレシピをトマトチップの技術に注ぎます。乾燥したトマトと同じ乾燥トマトは、乾燥前にリングに切断され、その結果、甘くてクリスピーなスライスに変わります
あなたが電子レンジで太陽乾燥したトマトを作る前に、いくつかの大きな果物をとり、それらを細かく刻み、塩で味付けします。 スライスを約15分間放置した後、ペーパータオルに移して最大限の水分を吸収させます。 もう一度シーズンして、もう5分間放置して、タオルでもう一度汚れてください。 1層のプレートにトマトを広げてから、最大電力で5分間ジャムしてください。 片をひっくり返して1分間調理し、火格子上で完全に冷ます。 乾燥したトマトチップは、紙袋や密閉容器に入れて保管してください。