寒い日が始まると、暖かさと快適さ、そして栄養と栄養のある食べ物だけでなく、自分を囲む自然な欲求があります。 後者では、紅茶や熟したワインのカップの会社の秋と冬の夜にこれまで以上に重要な村のケーキの簡単なレシピを手伝っていきます。
腐ったカードドケーキ
アップルジャムの最初の部分を使いたいですか？ 素朴なやり方で調理された光カードケーキのレシピを使用してください。 繊細さの中心には、標準的なパフペーストリーがあり、シナモンのピンチが補足されています。フィラーとしては、心のこもったキャセロールとリンゴジャム自体の層があります。
成分：
テストの場合：
- バター - 190g;
- 小麦粉 - 340g;
- 粒状糖 - 35g;
- 粉砕されたシナモンのピンチ。
充填の場合：
- リンゴジャム - 480 ml;
- 卵3個入り
- 粒状糖 - 55g;
- コテージチーズ - 510 g;
- デンプン - 5g。
準備
調合にミキサーがある場合、パイ充填物の調製は、リンゴ詰め物を除くすべての成分の基本的な泡立てまで減らされる。 また、ミキサーを使用すると、砂のベースを作ることができます。砂のベースは、氷のような冷たい油を砂糖、シナモン、小麦粉でクラムに打ちます。 装飾のためのシナモンチップのスプーンのカップルを蒸し、残りの生地をベーキングディッシュの底と壁にスチームします。 上からコテージチーズの詰め物を配り、リンゴジャムを敷き、すべてのパン粉を振りかける。 パイは予熱された180度オーブンで少なくとも1時間を過ごすべきです。
肉のポテト生地からの素朴なパイ
成分：
- 細かい肉 - 530g;
- タマネギ120g;
- トマト - 140g;
- ハードチーズ - 170 g;
- プロバンスハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- ジャガイモ塊茎 - 1.1kg;
- 小麦粉 - 65g;
- 卵 - 6個。
準備
皮をむいた塊茎を調理するまで沸騰させ、軽く冷やしてチョップして卵を動かす。 マッシュポテトを塩にしてそれに小麦粉を加えなさい。 得られた生地を型の上に広げ、予熱した180℃のオーブンに15分間入れる。
刻んだ肉を入れた玉ねぎのSpasseruyteピースは、トマトを加え、そこから余分な液体を蒸発させます。 肉を塩とハーブで味付けし、チーズと合わせて生地の底に移します。 ケーキを30分ほどオーブンに入れておいてください。
イタリアの素朴なアップルパイ
イタリアンスタイルのアップルパイは、伝統的なチーズリコッタとリンゴのスライスを含むシンプルなビスケットのようなものです。
成分：
- ショートブレッド - 430g;
- リコッタ（Ricotta） - 180g;
- 粒状糖 - 25g;
- リンゴ（大） - 2個;
- 卵 - 1個;
準備
生地をロールアウトし、直径約30cmの円を切る。端から3〜4cm後ろに立って、卵と砂糖を詰めたリコッタを中央に入れる。 カードのレイヤーの上に、リンゴのスライスを配布します。 充填物を覆うように生地の端を回し、そして30〜35分間175℃のオーブンに予熱したリンゴと共に村のパイを入れます。
蜂蜜とフランスの素朴なパイ
成分：
- タマネギ - 130g;
- 紫玉ねぎ - 110 g;
- 蜂蜜 - 25 ml;
- オリーブオイル - 15 ml;
- 2本のタイムズ紙の小枝。
- テーブルワイン - 45 ml;
- ハードチーズ - 160 g;
- 卵 - 1個;
- 詰め物パフペーストリー。
準備
タマネギを切り、オリーブオイルを入れた鍋に入れます。 ピースが透明になったら、タイム葉を振りかけてワインとハニーを注ぎ、ワインを2/3まで蒸発させて、タマネギのスライスを柔らかくしてキャラメル化させます。
生地をロールアウトし、チーズの層を振りかけて、蜂蜜の上に玉ねぎを広げます。 わずかにぎざぎざにされ、予熱された190度オーブンで20〜25分間焼かれたケーキを残す。