現代の料理では、パイ、ケーキ、デザート、ケーキなどのクリームの調製には、さまざまなレシピがあります。 繊細さを完全に見せてくれるクリームです。 凝縮したミルクのクリームを作る方法を今日あなたと共に見つけよう。
凝縮ミルクとサワークリームのクリーム
この凝縮ミルクのクリームは、 ナポレオンのケーキやeclairsに適しています。
成分：
- 濃縮乳 - 1瓶;
- バナナ - 2個;
- サワークリーム25％~500 ml。
準備
バナナを剥がし、小片に切り、フォークで混練する。 その後、得られたフルーツマッシュポテト 、凝縮したミルク、サワークリームをミキサーで広げ、よく振る。 冷凍庫で完成品を3時間凍らせて凍らせます。 凝縮したミルクを含むエラクル用クリームは準備ができています！
濃縮乳入りカスタード
成分：
- ミルク - 1品目;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1項目;
- 凝縮ミルク - 0.5ジャー;
- バター - 50g;
- バニリン - 味をする。
準備
滑らかになるまで砂糖と小麦粉とミルクを混ぜる。 次に、混合物を弱い火の上に置き、結晶が完全に溶解するまで、絶えず攪拌する。 冷やして、凝縮したミルク、バターを加え、バニリンを味付けします。 すべてのことが必要なので、我々は均質な状態になる。
凝縮ミルククリームクリーム
成分：
- バター - 200g;
- 蒸発ミルク - 8 tbsp。 スプーン;
- コニャック - 味わうこと。
- バニリン - 味をする。
準備
バターを室温まで少し温め、ミキサーで7〜10分間混合してから、クリーミーなクリーム状の塊を形成させます。 その後、凝縮したミルクを注ぎ、コニャックとバニリンを加えます。 ミストは冷蔵庫で完成したクリームを泡立てて取り除きます。
凝縮ミルクのクラシッククリーム
このクリームは、ケーキを飾るだけでなく、すべての子供が愛する多くのケーキ、バスケット、ナッツなどにも最適です。
成分：
- バター - 200g;
- 卵黄 - 2個;
- バニリン - 味をする;
- 濃縮乳 - 100ml。
準備
あらかじめバターを柔らかくし、凝縮したミルク、卵黄を加えてよく泡立ててください。 その後、バニリンを味わい、または酒を注ぎます。 完成したクリームは完全に混合され、放置される。
凝縮ミルクコテージチーズクリーム
成分：
- 蒸発ミルク - 200ml;
- コテージチーズ - 200 g;
- ブラックカラント150g;
- クッキーsavoyardi - 5個。
準備
コテージチーズは細かいストレーナーで拭き、凝縮したミルクの半分を加え、ミキサーで泡立てます。 ブラックカラントはぬるま湯で洗われ、徹底的に乾かしてミルクをミキサーボウルに移します。 それらをピューレの状態に粉砕し、残りの凝縮したミルクを注ぎ、泡立てます。
コテージチーズは2つの半分に分かれています。 1つの部分で、少しベリーのピューレを加えて混ぜる。 クッキーを小さなものに分けてガラスの底に置き、各ベリーのピューレにそれらを加え、そして白い塊の層をレイアウトします。 上から果物のカードを配り、ビスケットとカラントの果実でクリームを飾る。
ビスケットの凝縮ミルククリーム
この穏やかなクリームは、ビスケット、洗練されたケーキ、ペストリーの層に使用できます。 結局のところ、ボイルドの完璧な組み合わせ
成分：
- サワークリーム25％~500 ml;
- 沸騰凝縮ミルク - 500 ml;
- クリームの脂肪 - 1つの大さじ。
準備
ミキサーでクリームを豪華な状態にしっかりと泡立てます。 次に、沸かした凝縮ミルクを加えて、再び攪拌する。 最後に、サワークリームを静かに注ぎ、凝縮したミルクとクリームのクリームを均質になるまで混ぜる。