緑そばの 有用な特性は、クループが熱処理を受けないという事実による。 この製品は、最近、適切な栄養の支持者の間で非常に人気があります。 緑のそばは、サラダ、パテ、シリアル、サイドディッシュ、ベーキングなど、さまざまな料理を準備するために使用されます。 さらに、薄く使用するために、発芽した穀物を使用する。
緑そばには何が便利ですか？
この食品には多くの利点があります：
- クループには15％までのタンパク質が多く含まれています。
- グルテンがないため、 グルテンを含まない食事期間中にグリッツを消費することがあります。
- 高いカロリーの内容にもかかわらず、緑のソバは非常に簡単に素早く身体に吸収されます。
- この製品の組成には、大量の繊維が含まれています。繊維は、腐敗や毒素の生成物を清浄にします。その結果、減量につながります。
- 小麦は有害物質を蓄積しないため、環境に配慮した製品です。
- 緑のソバの豊富な組成は、肥満に苦しむ人々にそれをお勧めすることができます。
- この穀類の組成は、体内で十分に長く分裂し、長い間満腹感を保持する多数の複雑な炭水化物を含む。
緑そばの利益と害
この塊は、体重を減らすための優れた手段として使用することができます。 この場合、ソバダイエットでは、定期的なお粥を蒸したまたは発芽させた緑色のクループに交換し、腸をきれいにして余分なキログラムを取り除くのに役立ちます。 このオプションは、すべての有用な物質の破壊に寄与しているので、シリアルを醸造しません。 緑のソバを次のように準備する：
- 小麦は数時間浸してすすぎ、一晩放置するべきです。 朝、お粥は使用の準備ができています。
- クループはこれのために発芽することができ、高さ1.5cmの容器に注ぐ必要があります。水で数回洗浄して不純物や汚れをすべて取り除きます。 それから、そのレベルが1.5cm高くなるように水でお尻を注ぎます。 数時間後、残りの液体が排出され、時々蕎麦がその上に現れるまで蕎麦をかき混ぜる。
不適切な調理では、緑のソバは胃の不快感を引き起こす可能性があります。 GIの問題や血液凝固性の問題がある人には、この塊を使用することはお勧めしません。 さらに、そばは、黒色の胆汁およびガスの量を増加させる。