私達は肉でおいしい ペストリー パイを調理するためのレシピを提供しています。 これは、突然追い抜かれたゲストのためのおいしいスナックまたは食欲をそそる治療のための素晴らしい選択肢です。
準備が整ったパフ酵母生地からの肉のパイ
成分：
- 既製のパフ酵母生地 - 490 g;
- すべての細かい肉 - 550 g;
- タマネギ200g;
- クリームまたは植物油50g;
- スパイス - 味をする;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 新鮮なグリーン - 意地悪と味わい。
- 卵 - 1個;
- 小麦粉。
準備
私たちが最初にやることは、既製のパフペーストリーを冷凍庫から取り出して解凍させることです。
その間に、肉の詰め物を準備してください。 これを行うために、私たちはタマネギをきれいにし、小さな立方体に切り、クリームや植物油で黄金色にします。 それから、我々は刻んだ肉を敷くようにして、準備が整うまで炒める。 揚げ物の季節の終わりに、塩、挽いた黒コショウ、香辛料を入れ、細かく細かく刻んだ緑を投げます。 クールな準備ができています。
解凍された生地は、小麦粉が掛けられたテーブルの上に置かれ、ローリングピンで少し巻いた。 次に、層を四角形に切断し、その中心にスプーンで冷却した詰め物を押し付けます。 パティを三角形、長方形または包みでシールし、フォークの歯で縁を裂く。
今では、叩いた卵でパイの頂上に油を注いで油を塗ったベーキングシートに置き、予熱オーブンで褐変と準備の前に190度まで測定します。 オーブンの容量に応じて、これは15分から30分かかることがある。
パフのペストリー、肉とソーセージ
成分：
- 生地薄片状 - 490g;
- あらゆる細かい肉 - 200 g;
- ソーセージボイルドスモーク - 150 g;
- オニオングリーン - 1束;
- ニンニク - 2クローブ;
- トマトソース - 75 g;
- 植物油;
- スパイス - 味をする;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 卵 - 1個;
- 小麦粉。
準備
パフペーストリーが解凍されている間、私たちのパティのために細かい肉を作りましょう。 これを行うには、暖かい植物油の揚げ肉とスライス小さなキューブソーセージ。 7分後、私たちは火を最小限に抑え、細かく刻んだタマネギを投げ、ニンニクのプレスを通過させ、
解凍された生地は、小麦粉を散布した表面上で少し広げられ、正方形に切断される。 スプーンは冷却された詰め物を覆い、パイに所望の形状を与え、フォークの歯で縁を裂く。
穏やかな火の上にあるフライパンで、パティを植物油で炒めます。 揚げ物の始めに、フライパンをフタで覆うので、パイはより壮大です。