豚肉はフライ、ベーキング、シチューに適しています。 繊細で脂肪のある肉は、ソースを使って即座に準備したり、トマトで煮込んだり、トマトとチーズの形でおいしく加えたりして、肉をオーブンで焼くことができます。
豚肉をトマトで煮込んだ
成分：
- 豚肉（肩甲骨） - 1kg;
- トマト（大） - 2〜3個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- トマトソース - 1品目;
- ニンニク - 1クローブ;
- タマネギ - 1個。
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油 - 揚げるため。
準備
豚肉を立方体に切り、小麦粉、塩、胡椒と混ぜる。 火鉢の中で私たちは植物油を温め、パン粉を小麦粉で炒める。 肉の部分が黄金色になるとすぐに、彼らにタマネギの輪を加えます。 水が注がれるまで玉ねぎをかき混ぜ、火鉢の内容物を覆う。 次に、 トマトソースを 加えて、プレスニンニクを通し、最小火で肉を2.5〜3時間煮ます。
トマトはわずかに切開され、沸騰した水で満たされます。 ペッパーはコアから掃除され、ストリップに切断されます。 オリーブオイルのピーマンを10分おき、トマトを加えて数分間調理を続ける。 野菜をシチューに加え、約10分間一緒に調理してください。その後、肉をテーブルに提供することができます。
トマトとチーズで豚肉を焼いたもの
成分：
- 豚肉（首） - 500g;
- ハードチーズ - 200g;
- トマト - 2個;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 植物油 - 揚げるため。
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
豚肉を厚さ1センチの厚さに切断し、その後に塩と胡椒の肉を入れます。 リングでトマトを切ります。 同様に、カットとタマネギ。 ニンニクをプレスに通し、得られたペーストを肉にこすると大きな味がする。
フライパンでは、植物油を暖め、すぐに両側のチョップを炒める。 揚げた豚肉をベーキングトレイに広げ、マヨネーズで味付けし、敷く
この皿をマルチバークで調理したい場合は、すぐに肉を装置の底に置き、野菜、マヨネーズ、チーズの層で覆い、「ベーキング」モードを40〜50分間オンにします。
お好みのお皿と一緒に最高の暑いテーブルに料理を提供します。