ジャガイモは農業作物であり、世界中の多くの国で広く配布されています。 ジャガイモの塊茎は最も人気のある製品の1つですが、これは実際の「第2のパン」です。 炭水化物に加えて、ジャガイモ塊茎は、ビタミンCおよびB、ならびにカリウムおよびリンなどの有用な化合物を含む。
ジャガイモ（とジャガイモ）から、ジャガイモのボールなど、さまざまな有益でおいしい興味深い料理を準備することができます。
どうやってポテトボールを調理することができるか教えてください。 そのような料理の形態は、お祝いのテーブルのために特に良いでしょう。
マッシュポテトのポテトボール、タマネギの揚げ物
成分：
- ジャガイモ - 約400-500g;
- キノコ（シャンピニオンまたはカキのキノコ） - 約200-300 g;
- タマネギ - 1個。
- 揚げるための植物油;
- チキンエッグ - 1-2個。
- 黒コショウ粉末;
- 新鮮なディルグリーン;
- 小麦粉 - 約5大さじ。 スプーン。
準備
まず、タマネギとキノコを切ります。 フライパンに少量の油で5分間炒めます。 私たちは火を減らします。 キノコをさらに10〜15分間吹き飛ばし、スパチュラでかき混ぜると（牡蠣のキノコは生きていないので、生のまま食べることができます）。
ジャガイモは調理され、洗練される。 玉ねぎ - キノコ混合物、卵、小麦粉、細かく切り刻んだディルと黒い胡椒を マッシュポテトに加えます 。 わずかにピクルスし、よく混ぜる。 私たちはジャガイモキノコの生地を手に入れました。 生地の一貫性を、クリーム、ミルクまたはサワークリームおよび小麦粉（またはでんぷん）で矯正する。
手はボールを形成し（直径約2.5cm）、きれいなボード上に置く。
今、調理するためには、フライヤーが必要ですが、普通のカイロやスチポットが行います。
油を深い揚げ物または釜に注ぎ、沸騰させる。 弱い沸騰のポテトボールを特別なスプーンノイズを伴う美しい金色の茶色になるまで炒める。 既製のボールを取り出すときは、きれいなナプキンの上に置いて、残骸の残渣を取り除いてください。 ジャガイモのボールにハーブを肉料理や魚料理を添えて、または独立した料理として提供してください。
もちろん、ジャガイモのボールをオーブンで20〜25分間焼くか、または沸騰した水で5〜6分間沸騰させるとより効果的です。
オーブンにチーズを入れたポテトボールのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 約400-500g;
- チーズは硬い - 約200g;
- サワークリームまたはクリーム（脂肪ミルク） - 2-5大さじ。 スプーン;
- 鶏卵 - 2個。
- 乾燥した地面のスパイス（クローブ、コリアンダーの種、キャロウェイの種とフェンネル、トマトのナツメグと黒い挽いたコショウ）。
- ディルのグリーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 小麦粉。
準備
ジャガイモは煮沸し、クリーム（またはサワークリーム、ミルク）を加えて注ぎます。 おろしチーズ、卵、細かく切り刻んだディルグリーン、細かく刻んだニンニク、地スパイス、小麦粉を加えてください。 生地が薄い場合は、小麦粉を加えます。
手は直径約2.5cmのボールを作ります。次に、ポテトチーズボールをフライドポテト（5〜6分）、オーブンで焼く（20〜25分）または沸騰（5-6分）できます。
強く硬いチーズは脂肪のない酸の カード で置き換えることができます - それはまた美味でしょう。
あなたは、このレシピの成分または前の（上記参照）約200-300 gの魚肉または多肉植物を含むことができます。 例えば、サーモンのスクラップから、良好で安価な詰め物を調製することができる。 または海の魚（ハケ、タラ、ポロック、ポロックなど）を使用することができます。
多肉植物の場合、混ぜた豚肉や鶏肉を挽いた肉を食べる方が良いです。
肉や魚を加えた既製のジャガイモのボールは、緑色の、別の料理として提供されます。軽いソース（クリーム状、ニンニク、酸っぱい、マヨネーズ）が多分あります。