エビをクリームソースに入れたパスタは、シーフード愛好家の食生活において最も望ましい料理の一つです。 経験豊富な料理専門家の実績あるアイデアを活用したり、独自のアイデアを料理の古典的な技術プロセスに導入したりして、料理の味を多様化させていきます。
エビとクリームでパスタを作るには？
パスタ用のエビとクリームを使用した伝統的なソース、そしてより多くのオリジナルのバージョンでは、料理の理想的な味の特徴を得るために毎回料理人が使用するあるレシピのオーダーがあります。
- 新鮮なまたは凍ったエビは、しばしばニンニクの添加で、ホットオイルで茶色く、2-3分、攪拌、プレート上に広がった。
- アロマオイルでは、レシピにしたがってタマネギや他の成分を炒める。
- クリームを加え、ソースベースに塩、胡椒などの調味料を味付けし、数分間攪拌しながら加え、茹でたパスタとチーズを添えてください。
エビとクリームソースのイタリアンパスタ
このレシピの勧告に基づいて、エビとクリームソースのパスタをわずか30分で準備します。 クリームは、好ましくは脂肪の割合が高いので、皿はより良い香りを味わうことになる。 イタリアンフレーバーは、乾燥した香りのハーブ、オレガノ、バジル、タイムで満たされています。
成分：
- ペースト - 250g;
- エビ350g;
- クリーム - 300g;
- パルメザン - 100g;
- ニンニク - 2-3歯;
- ハーブ - 1ティースプーン
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 油でフライパンにニンニクを炒め、フライパンから取り出します。
- エビを油に入れて2分間炒める。
- クリーム、塩、唐辛子、ハーブを加え、ソース成分を2分間加え、ペーストを加えます。
- パルメザンと緑に振りかけるクリーミーソースでエビを使ってパスタを提供してください。
Pasta Carbonara - エビとクリームのレシピ
Italian Carbonaraのファンは以下のレシピに興味があります。 皿の古典的な構成はエビで補完され、卵黄の代わりにクリームの追加部分が使用されます。 軟体動物はハムの塊茎と完璧に共存し、あらゆる点で素晴らしいと食欲をそそる料理を作り出しています。
成分：
- ペースト - 250g;
- エビ - 0.5kg;
- ハム - 200g;
- クリーム-1ガラス;
- チーズ-150g;
- イタリアのハーブ - 2ピンチ;
- 油 - 大さじ1。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
- 油でハムを炒める。
- クリームを注ぎ、スパイス、ハーブを加えます。
- エビを寝かせ、5分間微熱させる。
- チーズをソースに混ぜ、パスタを加えます。
- 数分の疲れた後、エビとクリームを入れたパスタは準備が整います。
エビとクリームチーズソースのパスタ
クリームチーズソースにエビを入れたパスタは、栄養価があり、絶妙な味わいがあります。 この場合の充填剤として、可能な場合または望ましい場合には、カビまたは単に粉砕されたパーマサン（Parmesan）による貴品種で置き換えることができる、利用可能なクリームチーズクリームが使用される。
成分：
- ペースト - 250g;
- エビ - 0.5kg;
- クリーム-1ガラス;
- チーズ融合 - 150g;
- ニンニク - 歯4本;
- ディルとパセリ - 2-3の枝豆;
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
- 油でフライ、ニンニク、削除します。
- 2〜3分茶色のエビを加え、ボウルに入れます。
- フライパンにクリームを注ぎ、ウォームアップし、チーズを敷き詰め、季節を彩る。
- エビ、グリーン、パスタを加える。
- エビをクリームソースに入れたパスタを混ぜてテーブルに給餌します。
エビとトマトクリームソースのパスタ
あなたが使い慣れた料理の味を多様化し豊かにしたい場合は、次のオリジナルのレシピを使用する時です。 トマトを加えて調理したクリーム色のソースで揚げたパスタは、味の組み合わせのおいしさで楽しまれ、珍しい珍味で驚くでしょう。
成分：
- スパゲッティ - 250g;
- エビロイヤル - 400 g;
- クリーム - 2/3カップ;
- トマト - 4個。
- ニンニク - 歯4本;
- 白いドライワイン - ½カップ;
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- レモン - 0.5ピース;
- パルメザン - 70g;
- 塩、コショウ。
準備
- 2種類のオイルを混ぜて、ニンニクで新鮮な揚げ物を2分間炒める。
- トマトを加え、5〜7分間シチュー。
- ワインを注ぎ、塊を3〜4分間暖めます。
- クリームをボウルに入れ、ソースをさらに2分間沸騰させる。
- ゆでたパスタをパンに移す。
- エビとスパゲッティにトマトクリームソースを添えて、パルメザンチーズの皿を加えてください。
エビとムール貝のクリームソース入りパスタ
エビとスパゲッティ用のソースを補給し、クリームは他のシーフードにすることができます。 次に、えびのように冷蔵庫の底の棚にあらかじめ解凍された凍結した皮を入れたイガイが入った皿のバージョンです。 新鮮なまたは乾燥したイタリアのハーブは、余計なことはありません。
成分：
- スパゲッティ - 250g;
- エビとイガイ - 200 g;
- クリーム - 300ml;
- パプリカ - 1ピンチ;
- ニンニク - 2-3歯;
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、コショウ、ハーブ、パルメザン。
準備
- 2分間ムール貝でエビのバターを炒め、ボウルに入れます。
- ニンニクを採取して抽出する。
- クリームを油に注ぎ、厚くなるまで温めた。
- スパゲッティ、エビ、調味料、ミックスを加えなさい。
- クリームソースのエビとムール貝を入れた既製のパスタには、パルメザンが添えられています。
エビとシャンパンをクリームソースに入れたパスタ
驚くほどおいしい、スパイシーで香りのよい、マッシュルームとエビを使ったパスタは、マスタードを加えたクリーミーソースで作ることができます。 シャンパンの代わりに、玉ねぎで味付けした塩水で下に下ろす前に、沸騰させて、キノコ（新鮮または凍結）を摂取することができます。
成分：
- ペースト - 350g;
- エビ - 0.5kg;
- シャンピニオン - 350g;
- クリーム - 400ml;
- パルメザン - 100g;
- ニンニク - 歯3本;
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- プロヴァンスハーブとバジル - 0.5ティースプーン。
- 塩、コショウ。
準備
- ニンニクは油で揚げられています。
- きのこを加え、水分が蒸発して赤くなるまで炒める。
- エビを置いて一緒に3分間温めます。
- クリームを注ぎ、ハーブ、マスタード、塩、唐辛子を投げ、数分間重さを量り、攪拌し、パスタを入れた鍋に入れる。
- クリームソースのエビとキノコが入った既製のパスタには、パルメザンチーズが添えられています。
サケのパスタとクリームソース
エビとクリームのパスタは、あらゆる種類の実験を完全にサポートするレシピです。 そのうちの1つは、軟体動物とサーモンフィレットを組み合わせたものです。小さなピースにカットされ、エビのような紅茶が香りの良いニンニクのオイルになるまで、ほとんどすべての側面で揚げられます。
成分：
- ペースト - 300g;
- エビ - 250g;
- サーモン - 250g;
- クリーム-1ガラス;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯2本;
- バジルとオレガノ - 味をする。
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、コショウ、パルメザン。
準備
- タマネギは揚げたタマネギ、次にニンニクです。
- 油に魚のスライスを加え、茶色にして、ボールに広げる。
- 同じ鍋で2〜3分炒める。
- クリーム、調味料、ハーブ、濁った魚を2分間加えた。
- パスタはソース付きのフライパンに広がっています。
- サービングする前に、クリームソースにエビを入れたパスタをパルメザンと一緒に炒める。
エビのパスタとクリーミーなガーリックソース
別のレシピでは、皿の最も味わい深い味を楽しむことができます。 エビとスパゲッティをクリーミーなガーリックソースに入れ、ワインとクリームチーズを加えます。 おいしいファイリングのために、あなたは赤キャビア、パルメザン、緑と貝で上を飾ることができ、揚げた後にいくつかの部分を入れます。
成分：
- ペースト - 250g;
- エビ - 0.5kg;
- クリーム - 150ml;
- チーズ融合 - 100g;
- ワインホワイトドライ - 100 ml;
- ニンニク - 歯3本;
- 油50g;
- 塩、砂糖、コショウ、パルメザン、レッドキャビア。
準備
- 半分のニンニクを炒め、エビ、茶色を加えます。
- クリームの分後に、ワインを注ぎ、溶かしたチーズを投げ、すべてのスパイス。
- ソースを5分間温め、煮たペースト、ニンニク、ミックスを加えます。
エビとクリームソースの黒いパスタ
あなたが珍しい独創的な料理で家庭のメンバーやゲストを驚かせたいなら、次のレシピが可能な限り最良の方法でアイデアを実現するのに適しています。 エビをクリームソースに入れた黒のスパゲッティは、テイスターに永続的な印象を与え、珍しい種類、素晴らしいテイストとして長い間記憶されます。
成分：
- 黒色のペースト - 250g;
- エビ350g;
- クリーム-1ガラス;
- ニンニク - 歯2本;
- 魚のスープ - 100 ml;
- 油40g;
- レモン - ¼個;
- 塩、コショウ、ハーブ、チーズ。
準備
- ニンニクとレモンの揚げ物を油で揚げ、エビを加え、1分炒める。
- クリーム、スープ、シーズンを注ぎ、暖かく、かき混ぜる、3-5分。
- ソースとチーズを添えて黒のスパゲッティを煮る。