サラダに加えられたマスタードは、料理に独特で満足のいく味わいと味わいを与えます。 休暇のためにマスタードを入れた料理を用意してみてください。
マスタードとギリシャのサラダ
成分：
- 電球 - 1個;
- トマト - 2個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- レタス葉;
- ピットのないオリーブ - 120 g;
- フェタチーズ - 200g;
- 新鮮なハーブ、スパイス;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
ソース用：
- 植物油 - 0.5アイテム;
- リンゴジュース - 3 tbsp。 スプーン;
- レモン - 0.5ピース;
- マスタード - 1,5大さじ スプーン。
準備
タマネギは掃除され、セミリングで細断されます。 サラダの裂け目、ブルガリアのコショウ、チーズのチーズなど トマトとキュウリ - 小葉。 すべての準備された材料は、チーズを除いて、サラダボウルに混ぜ、オリーブを加え、ソースをドレスアップします。 完成したサラダを粉砕したフェタチーズで振りかけ、パセリまたはバジルの小枝で飾る。 ソースを準備するには、 リンゴジュース 、植物油、マスタード、レモンジュースを混ぜる。
シーザーサラダとマスタード
成分：
- 北京キャベツ - 0.5ピース;
- トマト - 5個。
- レタス葉;
- 白いパン;
- ニンニク - 2クローブ;
- チキンフィレ - 400 g;
- オリーブ油;
- 卵 - 6個。
給油の場合：
- 卵黄 - 4個入り
- テーブルマスタード - 4 tbsp。 スプーン;
- リンゴサイダー酢 - 1大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- アンチョビ20g。
準備
チキンフィレは 小片に切り、パンで揚げる。 レタスと北京のキャベツの葉は手で捕まえられ、トマトとゆで剥がした卵は大きく切られている。 パンは、立方体に粉砕され、乾燥したフライパンに置き、中程度の熱でビスケットまで乾燥されます。 ニンニクはきれいに細かく切り刻み、オリーブオイルで黄金色にスライスします。 その後、均等に、このドレッシングをコルトンで注ぎます。
マスタードソースを調製するには、卵黄、マスタード、酢を注ぎ、塩を混ぜてミキサーで均一にします。 その後、アンチョビを並べ、オリーブオイルを注ぎ、再び殴る。 今度はサラダボウルにすべての食材を入れ、マスタードドレッシングと水を混ぜてテーブルに盛り付けてください。
ハムとマスタードのサラダ
成分：
- ハム - 300g;
- オリーブオイル - 50 ml;
- クリーム - 100ml;
- ワイン白酢 - 1大さじ。 スプーン;
- ディジョンマスタード - 1杯。 スプーン;
- タマネギ - 50 g;
- サラダフリーズ - 100 g;
- マリネされたchampignons - 200 g;
- チーズ - 100 g。
準備
きのこ、スライス、ハム、チーズの新鮮な肉を切り、玉ねぎを細かく刻む。 マスタードに酢を混ぜ、オリーブオイル、クリーム、塩、胡椒を注ぎます。 大きなボウルでは、レタスの葉にキノコ、チーズ、ハムを盛りつけ、皿にソースを飾り、刻んだタマネギを振りかける。 つまり、ディジョンマスタードのサラダは準備が整いました！