酸っぱいキャベツは多くの人々の好きなスナックです。 昔から、主婦はそれを調理しており、それぞれは独自のレシピを持っています。 この料理にどんな利益と害があるかを知ることは残っています。
ザウアークラウトの組成
新鮮なキャベツのすべての栄養成分と薬効成分はキャベツに保存されています。 多くのことを心配する主な質問は、ザウアークラウトのビタミンは何ですか？ 製品100gは、 ビタミンC 45〜60mg、ビタミンU 21mg、葉酸およびタルトロン酸約22μgを含み、ビタミンKおよびAも組成物中に存在し、亜鉛、鉄、カルシウムおよびカリウムを含有する。 この製品のカロリーの含有量はわずか19 kcalなので、ダイエット中の人々にも食べることができます。
酸っぱいキャベツは有用ですか？
あなたがザウアークラウトを食べることが有用かどうかまだ疑問がある場合、それが人体にどのように影響するかを知る必要があります。 その組成物には、ジスバクテリア症を伴い、微生物叢を正常化し、胃液の酸性度が低く、消化プロセスを刺激し、腸および胃の運動機能および分泌機能を高める有機酸がある。 酢酸を多く含んでいる乳酸は腸を消毒し、腐敗菌を抑制するので、食べ物にザウアークラウトを使用すると便利です。 この製品は、免疫力を強化し、冠状動脈性心疾患および特定の癌を発症する可能性を最小限に抑えるのに役立ちます。
ザウアークラウトの被害
ザウアークラウトの利益にもかかわらず、その使用に禁忌があります。 このフォームのこの製品からは、胃潰瘍または十二指腸潰瘍、胃液の酸性度の上昇、胆石の存在、高血圧または甲状腺の問題が診断された人々に放棄されるべきである。