この料理の興味深い名前は非常に簡単なレシピです。 袋の中の鶏の足 - 何も薄片状または単純な酵母パン生地の鶏の茎に包まれています。 この料理はテーブル上で非常に印象的なので、お祝いに提出するのに適しています。
鶏の脚の袋のレシピ
成分：
- 鶏のおやつ - 5個。
- フレークペーストリー - 400 g;
- 塩、コショウ、ごま - 味にする;
- オリーブ油;
- 卵 - 1 PC。
準備
説明されている鶏のぬるびは、塩と胡椒の混合物でこすりつけられます。必要に応じて、パプリカやチキンの普遍的な調味料を加えて混合物を変えることができます。 脚を30分間放置すると、この期間中にパフペーストリーは解凍する時間があります。
オーブンを200℃に予熱する。 フライパンでは、植物油を暖めて、金色の茶色になるまで全面的に鶏肉をすばやく炒めます。
解凍された生地はストリップに切断され、これらのストリップは鶏のドラムスティックの周りを包みます。 生地の層に叩かれた卵を注ぎ、ゴマを振りかけて、羊皮紙で覆われたベーキングシートに置きます。 袋から突き出るためには、骨を焼く際に焼かないで、箔で包んでください。 我々は30〜35分間200℃に予熱したオーブンに鍋を置く。
袋にキノコを入れたチキンレシピのレシピ
成分：
- 鶏の房 - 4個。
- チキンの普遍的な調味料 - 味をする;
- フレークペーストリー - 400 g;
- 卵 - 1個;
- Champignons - 250 g;
- コテージチーズ - 3 tbsp。 スプーン;
- ディルのグリーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
鶏の足から、皮膚の上部をきれいにして骨をパルプまで露出させます。 我々は、スパイスの普遍的な混合物で鶏肉をこすり、25〜30分間マリネに残す。 我々は黄金色まで植物油で鶏肉を揚げた。
パフのペストリーを解凍し、それを四角形に切り取ってください。 可能な限りきのこは、予熱された植物油を金色の茶色になるまで粉砕して炒める。 揚げたキノコは、コテージチーズとチョップグリーン、塩と唐辛子の味の混合物と混ざります。 私たちはコテージチーズとマッシュルームをパフペーストリーの広場の中央に広げました。 垂直に上に、鶏の脚部をきれいにしてください。 パウチが肉を完全に覆うように、生地の端を分割します。 自由骨は箔で覆われているので、焼成中は燃えません。
袋から生地を叩き、予熱した190℃のオーブンに30分間入れます。 台紙を羊皮紙で覆うことを忘れないでください。
このレシピの多変量で鶏の脚を袋で調理したい場合は、調理のために1時間 "ベーキング"モードを使用します。
生地の袋に入れた鶏の脚
成分：
- 鶏の足 - 8個;
- ジャガイモ - 800 g;
- キノコ - 400g;
- 緑 - 味をする;
- クリーム - 1/4世紀;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- フレーク状または 酵母生地 -1パッケージ;
- 植物油 - 揚げるため。
- 卵 - 1 PC。
準備
私たちはジャガイモをきれいにして洗って、準備が整うまでそれを調理します。 ボイルドジャガイモはクリームとバターを加えて調理します。
鶏の脚は暖かい植物油を金色の茶色になるまで炒める。
パン生地を粉の入った表面に置き、正方形に切り、マッシュポテトの匙を中央に置き、鶏の脚を垂直に置きます。 生地の端を保護して肉を覆い、骨をホイルで包みます。
袋を予熱したオーブンに180°Cで20〜25分間置いて、卵をホイップしてバッグ自体を予備潤滑する。 お味噌汁！