レイジーチェブレク - 絶対に料理の時間がない人のための料理。 料理は非常においしいです、内側に細かいエッジとジューシーな肉が細かく刻まれています。
LavyのLazy Chevurek
成分：
- 細かい肉 - 300g;
- 電球 - 1個;
- lavash - 3枚;
- 水50ml;
- 植物油;
- 卵 - 1個;
- スパイス
準備
だから、怠惰なチベットを素早く美味しく準備するためには、まずすべての食材を準備しなければなりません。 私たちは球根をきれいにし、小さく切り、ボールに注ぎます。 細かく刻んだ肉を加え、スパイスを味わい、少し水を注ぎ、良く混ぜる。 卵はボウルで別々に叩かれます。 薄いラバッシュを四角に切って、肉の詰め物の半分を広げ、卵で自由端にグリースを塗り、上から覆い、指で縫い目を押します。 植物油の両側からシェブレークを地殻に炒め、皿の上に積み重ねて皿に広げ、テーブルに盛り付けます。
ヨーグルトの怠惰なシェブキュア
成分：
- kefir - 1項目;
- 卵 - 1個;
- スパイス;
- 小麦粉。
充填の場合：
- 細かい肉 - 500 g;
- 球根 - 2個;
- スパイス;
- ブロス 。
準備
ボウルにケフィアを注ぎ、卵と塩を加えます。 フォークですべてを打ち、徐々にふるいにかけた小麦粉を注ぎ、生地をこねる。 テーブルに広げ、20分を残しておきます。今回は、味付けした刻んだ肉、玉ねぎを加えて少しのスープを注ぎます。 生地はおよそ10個に分かれていて、それぞれが丸められています。中には、肉の詰め物をレイアウトし、シェブレクを形成しています。 生地の端は圧延ピンで圧延され、ジュースは漏れない。 沸騰するまで中程度の熱で両側の熱い油の中でケブクを炒める。
ワッフルケーキからの怠惰なシェブレーク
成分：
- ワッフルケーキ - 4個。
- 卵 - 2個;
- ミルク - 0,5品目;
- 小麦粉 - 5大さじ。 スプーン;
- 植物油。
充填の場合：
- 細かい肉 - 400g;
- 球根 - 2個;
- 緑色のパセリ--0.5ビーム;
- スパイス
準備
タマネギとグリーンは洗って加工し、細かく刻んだ。 細かく刻んだ肉にすべてを加え、スパイスで味付けしてよく混ぜ、水で少し希釈する。
卵をミキサーで泡立てる。 ミルクで小麦粉を粉砕し、卵の混合物に注ぎます。 1つのウェーハグリースは充填物の半分、2番目のウェーハでトップを覆い、10分間浸してください。 その後、加工物を三角形に切断し、それぞれをバッターに浸し、両側からシェブレークを揚げる。