自家製のパイ - 訪問者が予期せず到着した場合、ホステスのための神の贈り物です。 結局のところ、彼らは準備が素早く、精神的なお茶の飲みに完全に適しています。 しかし、時々、あなたは誰もが驚かせることができるように、何か新しい、特別なことをしたい。 私が信じているのは、今日、チェリーで「カタツムリ」ケーキを作っていると、親戚やゲストをその場で打ち負かすということです。 さて、無駄に時間を無駄にしないために、すぐに準備を始めましょう。
チェリーのカタツムリのレシピ
成分：
- ベーキングのためのマーガリン - 180g;
- 脂肪ケフィア - 1項目;
- ベーキングパウダー - 1,5 tsp。
- 小さな塩 - ピンチ;
- 小麦粉 - 420g;
- 新鮮なチェリー - 450 g;
- ポテトスターチ - 4 tsp。
- 粒状糖 - 80g;
- 粉末糖 - 40〜50g。
準備
ベーキング用のマーガリンを溶かし、ファットケフィアと組み合わせ、細かい塩のピンチを加えます。 組み合わされた製品の花冠を均質な状態に炒める。 ベーキングパウダーは、小麦粉の上に広げられ、次いで総質量を有するボウルに一緒に篩い分けされる。 成分を混合すると成分が混合され、柔らかくて濃い生地が得られます。 ローリングピンを使用して、生地を大きな薄い層に巻いて、少なくとも7-8センチメートルの幅を有する最長のストリップに切断する。
デンプンを適切な量の砂糖と混ぜて、この混合物を石のベリーチェリーから分離して寝てください。 ジュースを各生地片の中央の均等な列に並べるために、果実に時間を与えずに、ゆっくりとサクランボをミックスしてください。 我々は、チェリーの上に生地の端を閉じ、それをしっかりと引き裂く。 フォームは羊皮紙で覆われていて、センターから始めて、紙の上に縫い目を広げてケーキ用のチューブを作り、それを蝸牛の殻の形でひねります。 塗りつぶされた形をオーブンに入れ、185度に加熱し、25分かけてケーキを焼く。
準備ができて美しくて美味しいパイは、粉末の砂糖を豊富に撒いています。
クイックチェリーパイ「パイルペストリー製のカタツムリ」
成分：
- 既製の パフペーストリー - 500 g;
- 自分のジュースの 缶詰 チェリー - 1リットル;
- ポテトスターチ - 1大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 2 tsp。
- 小麦粉 - 30~40g。
準備
購入したパフ生地をパッケージから取り出し、少し解凍します。 それから私たちはテーブルの作業面に置いて、小麦粉を振りかけて薄く振ります。
缶からのチェリーは、無駄なシロップを取り除くために小屋に投げ込まれます。 我々は、缶詰のチェリーを生地片の全長に沿って広げ、果実を閉じて、パフペーストリーの縁を裂く。 ベーキングを目的とした丸い形状に油が注がれ、その真ん中から、チェリーで細管を螺旋状にねじる。 シェイプをオーブンの中央に置き、ケーキを最初に175度で25分間、さらに10分後に温度を10度上げて焼きます。