小児期に慣れ親しんだすべてのサラダのうち、最も有用なのはビネグレットです。 マヨネーズや野菜をたくさん使っていないので、日替わりのメニューに安全に入れることができます。害はありません。 さらに、そのようなサラダは、比較的低いカロリー含量を有し、胃に重力を生じさせない。
どのように多くのカロリーがサラダビネグレットに入っていますか？
サラダなどのサラダのカロリー含有量は、調製方法および油分の量に大きく依存する。 詰め物を追加することが少ないほど、完成した製品はより簡単になります。
平均インジケータを考慮すると、100グラムあたりのビネグレットの発熱量は70 kcalで、そのうち2.2 gのタンパク質、2.6 gの脂肪、10 gの炭水化物です。 この カロリーの内容 で料理を教えるためには、古典的なレシピを使うだけで十分です。
Vinaigrette
成分：
- ビート - 200g;
- ジャガイモ-200g;
- キャベツ、酸味 - 150 g;
- キュウリ塩漬け - 100g;
- 緑豆 - 150 g;
- 植物油20g;
- 緑 - 味をする。
準備
ビートとジャガイモは、冷やされ、キューブに漬け込まれ、キュウリが焼かれるまで沸騰します。 深いボールで、野菜、ザウアークラウト、グリーンピース、切り刻んだ緑を切り、油で味付けしてよくかき混ぜる。 サラダは準備ができています！
ビネグレットのバターのカロリーの含有量は非常に低く、就寝前3時間を除いていつでも食べられます。この期間は全く食べないことが推奨されます。サワークリーム飲み物を飲む方が良いです。
Vinaigretteの利点
Vinaigretteは野菜サラダの優れた冬の変種です。 野菜は皮と一緒に沸騰するという事実のために、それらは有用物質の最大限を保持する。 さらに、野菜自体は、消化過程、特に排泄機能を正常化する、体に有用な線維の源でもあります。 さらに、製品の一部であるザウアークラウトは、その新鮮なアナログよりもさらに多くのビタミンを保持するので、そのようなサラダを身体のビタミンミネラルメーキャップとして使用することが可能になります。 栄養士の中には、授乳中の母親の定期的な食事にもこの料理を含めることをお勧めしています。
誰がビネグレットを傷つける？
食事療法の観点から見ると、この料理は普通の人の食事には優れていますが、まだ一部の人には恐怖を感じる必要があります。
したがって、例えば、 血糖指数 （35単位）がかなり高いため、糖尿病に罹患しているか、またはこの疾患の遺伝的素因を有する人々に使用することは推奨されません。
有用なザウクラウトのサラダの存在は、胃腸管の病気に苦しんでいる人、フィットしていない人、そして疼痛症候群の発症を引き起こす可能性がある人々のすべてに適合する。
すべての人にできるだけ安全なものにするために、塩漬けのキュウリだけをサラダに入れるか、酢を食べないものを入れてください。
減量のためのビネグレット
低カロリーのビネグレットを使用すると、体重を減らした場合でもメニューに含めることができます。 もし望むなら、どんな食事でもこの料理を食べることができますが、午前中に食べればそれは良いでしょう。 これは、炭水化物が多く、新陳代謝が高い時には体が得られ、夕方には減少しないからです。
体重減少のためのビネグレットで適切な栄養のメニューを考えてみましょう：
- 朝食 - お粥、りんご、お茶。
- ランチ - ビネグレットの一部、軽いスープのボウル、穀物のパン。
- 午後のスナック - 添加物のないヨーグルトまたはヨーグルトのグラス。
- 夕食 - 低脂肪魚（牛肉、鶏肉）にキャベツと他の野菜を添えて。
必要に応じて、ビネグレットをディナー用のおかずとして使用できます。 定期的に使用することで、体のメリットをもたらし、調和を維持するのに役立ちます。