ソ連以来大多数の人々に愛されていたウェーハ・チューブは、今ではほぼすべての店で購入することができます。 しかし、彼らはそのような味がありません。 家庭用製品では、ウェーハは新鮮で芳香のある、おいしいです。 ウェーハの生地を作る方法は、以下のレシピを読んでください。
電気ウエハー用ウエハー用生地
幸せなオーナーのエレクトロフラビニットは、自分自身とその家族に香り豊かな自家製の珍味を喜ばせることができます。 しかし、考慮すべきいくつかの点があるので、すべてが明らかになった。
- 電気ウエハー中のウエハーのレシピは、しばしば既にマーガリンまたは天然油を含む。 しかし、時には彼らはまだ燃え尽きることがあります。 これを防ぐには、ベーキングの前に植物油脂で器具の表面にグリースを塗ります。
- ウェーハのための生地の適切な量は経験によってのみインストールすることができます。 しかし、たくさんの注ぐことはあってはなりません。 最初の製品を小さくしてから、余分なデバイスを清掃するよりも良いのです。
- チューブを作る予定の場合は、ベーキングシートをすぐに折りたたんで乾燥させないでください。
- ジーンズをより鮮明に保つためには、閉じた容器に保存する必要があります。
ウェーハロール用生地
凝縮したミルク を含む ウェーハ用の 生地は、多くの異なるレシピに従って調製される。 以下は、ソビエト時代にデバイスに付属しているものです。 それにチューブを準備し、あなたが子供時代からずっと愛していたものを手に入れましょう。 この数のコンポーネントのうち、甘い歯の大企業にとっては十分な甘いものがたくさんあります。
成分：
- 鶏の卵 - 5個。
- バター - 200g;
- 粒状糖-200g;
- 最高級の小麦粉 - 200 g。
準備
- 冷蔵庫からオイルをあらかじめ取り出し、室温に放置する。 柔らかくなると、ミキサーで砂糖を加えて打ちます。
- 卵、小麦粉の混合物を混ぜて混ぜる。
- その後、電気ウエハーでベーキングを開始することができます。
ウィーンのウェーハ用生地
下の資料を読んだ後、柔らかいウェーハの生地を準備する方法を学びます。 レシピはお互いに多少似ていますが、この場合、マスはより液体になり、完成品はカリカリではなく柔らかくなります。
成分：
- 砂糖 - 100 g;
- 乳牛 - 250 ml;
- 小麦粉 - 350g;
- マーガリン - 200g;
- 卵3個入り
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- ベーキングパウダー - 1袋。
準備
- 軟化したマーガリンは粒状の砂糖と混合されます。
- ミルクと卵の混合物を注ぐ。
- ゆっくりとした成分の部分、新しく絞られたレモン汁を導入してください。
- アプライアンスの熱い表面に部分を広げ、楽しいバラ色になるまで約5分間焼きます。
ベルギーワッフルの生地
下に示すベルギーのウェーハの生地製法では、柔らかいお菓子を準備することもできます。 それらを提供するときには、ジャムや 天然液状の蜂蜜を 注ぐことができます。
成分：
- 粉末糖 - 50g;
- 小麦粉200g;
- 塩 - ピンチ;
- 鶏の卵 - 2個;
- 油100g;
- バニリン - ピンチ;
- ベーキングパウダー - 10g。
準備
- まず、すべての乾燥成分を混ぜます。
- 牛乳とバターで卵黄を泡立てる。
- 得られたミルク混合物を乾燥したものに注ぐ。
- たんぱく質を泡立てて泡立たせ、残りの成分に添加し、底部から穏やかに攪拌する。
- アプライアンスの表面にウェーハ用の生地を適量入れ、金色になるまで焼きます。
クリスピーなウェーハのための生地
ワッフル製造機内のウェーハ用の生地は、異なる方法で準備することができる。 この場合、ハイライトはポテトスターチの添加です。 あなたが細管を形成する予定の場合、充填物は液体ではなく厚いので、軟化しないように使用しなければならないが、鮮明に保つべきである。
成分：
- マーガリンテーブル - 200g;
- 中型の卵 - 4個。
- 小麦粉はふるい分けた - 2カップ;
- ポテトスターチ-100g;
- バニリン - 味をする;
- 粉末糖 - 100g。
準備
- 卵白や卵黄は、粉末と塩のピンチで完全に殴られます。
- さらに、残りの易流動成分は混合される。
- 溶解したが、既に冷却したマーガリンを注ぐ。
- すべてを組み合わせてよく混ぜて、塊がないようにします。
- 結果として、非脂肪サワークリームに類似したものが得られるはずである。
- ウェーハ用の生地が用意されたら、加熱したデバイスの表面に注ぎ、蓋を閉め、軽く押し下げて赤色まで数分間焼きます。
香港ワッフルの生地
香港ワッフル用の生地は、下記のレシピがありますが、非常にシンプルです。 あなたはちょうど正確に推奨事項に従う必要があります。 完成品は間違いなく家族やゲストを驚かせるでしょう。 彼らは暖かい間にチューブやホーンで折り畳むこともできます。
成分：
- 小麦粉 - 150g;
- パウダーベーキング - 1ティースプーン。
- コーンスターチ - 1大さじ スプーン;
- 鶏の卵 - 2個;
- プディング用乾燥粉末 - 1大さじ。 スプーン;
- 粒状糖-150g;
- ミルクパウダー濃縮物 - 1 tbsp。 スプーン;
- 沸騰した暖かい水 - 150 ml;
- 植物性の精製された油 - 1大さじ。 スプーン;
- バニラエッセンス - 2滴。
準備
- 卵の混合物を砂糖で泡立てる。 しかしこれのために、ミキサーを使うべきではなく、木製のスプーン、スパチュラ、またはシンプルな花冠を使うべきです。
- 緩い成分を組み合わせる。
- レシピは、コーンスターチの使用を意味します。 それがなければ、ポテトをとることができます。
- 卵混合物中に、液体を導入し、よく混合する。
- 乾燥した液体塊と液体塊を混合する。
- バニラエッセンス、無臭オイル、ミックスの数滴を追加します。
- 生地を食品フィルムで覆い、冷蔵庫で1時間それを取り除く。
- その後、彼にちょっとウォームアップを与えてから、ベーキングに直接進んでください。
生地ワッフル生地
薄いウェーハのテストのレシピは簡単です、製品は最も手頃な価格が必要です。 澱粉の含有量のために、塊は非常に弾力性があり、しなやかであり、完成した珍味は繊細で美味です。
成分：
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 100g;
- サワークリーム20％脂肪含有量 - 100g;
- ジャガイモデンプン - 50g;
- 粒状糖-100g。
準備
- 砂糖は卵の塊と混ぜ合わせてよく混ぜる。
- サワークリームを広げ、均質になるまで粉砕する。
- 次に、小麦粉とでんぷんの混合物を加え、混練を続けます。
- 部分は、デバイスの表面にウェーハのための生地を注ぎ、蓋を押し、2分の沸騰状態まで焼く。
ウェーハ用生地
ご想像のとおり、家庭用の生地はさまざまな方法で調理することができます。 興味深いの一つは、成分を醸造することです。 製品のこの予備的な準備のおかげで、製品は非常に繊細になり、単に「口の中で溶ける」。
成分：
- 小麦粉 - 200g;
- ミルク - 200ml;
- 砂糖 - 50 g;
- 塩 - ピンチ;
- バター - 50g;
- 卵3個入り
- クリーム35％脂肪50ml;
- オレンジジュース - 50 ml。
準備
- ¾砂糖、油、塩で牛乳を沸騰させる。
- 火災から離し、徐々に小麦粉の量を妨げる。 均質な混合物を残すべきである。
- 鍋の中身を絶えず炒めるのを忘れずに、1分間小さな火の上に置きます。
- その後、それを別の容器に広げて、1個の卵をドライブし、均一になるまでシャベルします。
- 液体成分を注ぎ、混合し、1時間放置する。
- その後、ベーキングに直接進みます。