タマネギは非常に有用で、冬の寒さの間、風邪に対する予防としてほとんど不可欠です。 女房長は喜んでそれをスープとサラダに加えました。それは善意のためだけでなく、皿に珍味を与えるためでした。
しかし、それは、タマネギは、追加の成分だけでなく、カツレツの基盤になることができます。 野菜料理が好きなら、タマネギパティを作る方法を学ぶことに興味があります。 彼らは別の軽食として提供することができますか、またはあなたは肉や魚の一片を持つおかずとしてすることができます。
漫画付きタマネギチョップのレシピ
このレシピでは、タマネギのパテはマンガだけでなく小麦粉でも調理することができます。
成分：
- タマネギ（大） - 6個。
- 漫画または小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- 塩 - 1/2 tsp;
- 粉砕黒コショウ - ピンチ;
- 揚げるための植物油。
準備
ブラシタマネギ、細かくチョップ、塩、コショウを入れ、20〜30分間放置する。 この時間に、彼はジュースを入れてから、卵とマンゴーを加え、混合物をさらに20分間注入して、グラートが膨らむようにします。
油をフライパンに入れ、スプーンでそれにタマネギを広げる。 2つの側面から黄金色にカットしたカツレツ。 パティはパンケーキのように見えますが、手で作ることができるカツレツを手に入れたい場合は、マンガや小麦粉を追加してください。
タマネギパティ
断食をしている場合は、卵のないパスタを作るなど、レシピを共有し、メニューを多様化することができます。 さらに、このレシピの一部であるトウモロコシのおかげで、カツレツはより満足のいくものになりました。
成分：
- タマネギ - 5個。
- 小麦粉 - 1品目;
- 缶詰トウモロコシ - 1 b;
- 水2大さじ。 スプーン;
- 塩と黒胡椒を味わう。
- ニンニク - 3クローブ;
- リーンマヨネーズ - 4 tbsp。 スプーン;
- 揚げるための植物油;
- 新鮮な緑。
準備
タマネギをはがし、洗って小片に切る。 それを深いボウルに移し、そこには塩水、水、塩、胡椒とともにトウモロコシを送ります。 次に、小麦粉をボウルに注ぎ、よく混ぜると、厚手の生地が得られます。
油をフライパンに入れて、スプーンで生地を広げ、玉ねぎのパティを両面に炒める。 ニンニクは、プレスを通過させ、グリーンを洗ってチョップし、リーンマヨネーズですべてを混ぜる。 既製のカツレツにガーリックソースを添えてください。
タマネギのパティとマッシュルームソース
このレシピにしたがったタマネギチョップの準備にはかなりの時間がかかります。その代償として、おいしい、しなやかな料理の別のバージョンが手に入ります。
成分：
カツレツの場合：
- 缶詰のトウモロコシ - 1鍋;
- タマネギ - 5個;
- 小麦粉 - 1品目;
- 塩を味わう。
ソース用：
- Champignons - 400 g;
- 水 - ½アイテム;
- タマネギ - 1個;
- 塩と黒胡椒を味わう。
- 植物油;
- タマネギとスパイスを味わいましょう。
準備
カツレツを作るには、タマネギを剥がし、細かくチョップする。 それをトウモロコシに（液体と共に）、塩と小麦粉とをつなぐ。 注意深くすべてをかき混ぜると、濃い生地が得られます。 スプーンで加熱したフライパンにカツレツを配し、両面に金色になるまで炒める。
今、ソースを作る。 これを行うには、きのことタマネギを切り、パンに移し、水を注ぎ、約20分間煮る。 最後に、塩、胡椒で味付けし、ミキサーにその塊を移し、均質な稠度に粉砕する。 仕上がったソースに、細断したタマネギと好みのスパイスを加えます。 メインコースでお召し上がりください。