信じられないほど美味しく、オリジナルは、他の成分の添加で野菜とズッキーニを詰めることによって準備された料理です。 下のレシピであなたのためのそのような料理のバリエーション。
鶏肉、キノコ、野菜で詰めたズッキーニ - レシピ
成分：
- 中型のズッキーニ - 3-4個。
- 鶏肉（胸肉） - 530 g;
- タマネギ球 - 115g;
- ブルガリアペッパー - 115 g;
- 新鮮なトマト - 275 g;
- きのこ（champignons） - 155 g;
- ニンニクの歯 - 4個。
- チーズハード -155g;
- タマネギグリーン - 25g;
- パセリ（ハーブ） - 少々の小枝;
- ヒマワリの精製油 - 60 ml;
- 農民バター - 60g;
- 20％〜220mlの脂肪含量のクリーム;
- プロヴァンスのハーブ - 味をする;
- 塩、ヨード化され、新しく粉砕された唐辛子（黒） - 味に。
準備
最初は、詰め物の基礎を準備します。すなわち、スロープは、ズッキーニを半分に切り、真ん中を種でこすります。 受け取った「ボート」はすべてのペリメトリに植物油で塗布され、185度の温度で15分間ベーキングシートを送る。
この時点で、私たちは詰め物のための詰め物を準備しています。 スクワッシュスクラップパルプ、洗ったチキンフィレ、ブルガリアの甘いコショウ、皮をむいたタマネギを立方体にカットし、キノコを小さなプレートで包みます。 同じ方法で、新鮮なトマトを粉砕しますが、まず肌を取り除いて、沸騰水で数分間、果物を下げる必要があります。 トマトパルプの半分をミキサーで粉砕する。
今度はオイルを加えて、水分が蒸発してキノコが褐色になるまで炒めて、ボウルに入れます。 同じフライパンに、2分の間、混合タマネギにヒマワリとバターと通行人を加えます。 今すぐチキンを追加し、その褐変後、フライパンにコショウ、ズッキーニ、トマトのキューブを入れてください。 私たちは柔らかくなるまで成分を消化した後、すでにフライドキノコ、塩充填、胡椒をプロヴァンハーブで味付けし、パセリ、タマネギのタマネギ、ニンニクの半分を混ぜる。 残りのニンニクとトマトピューレは、塩のソース、コショウ、芳香のハーブを加えたクリームと混ぜたものです。
ズッキーニの各半分は詰め物で満たされ、我々はベーキング皿に入れ、ソースを注ぐ。 残りのソースを金型の底に注ぎ、菜食主義者から詰めた野菜、チキン、キノコを刻んだチーズで炒め、185度の温度で焼く。
ズッキーニは米と野菜で詰め、オーブンで焼く
成分：
- ズッキーニサイズは平均よりわずかに多い - 2個。
- 米 - 110 g;
- タマネギ球 - 145 g;
- ニンジン - 145g;
- 緑豆 （缶詰） - 155 g;
- ヒマワリの精製油 - 60 ml;
- プロヴァンスのハーブ - 味をする;
- 塩、ヨード化され、新しく粉砕された唐辛子（黒） - 味に。
準備
詰め物のためのズッキーニは、平均以上のサイズが選択されていますが、まだ若いです。 私たちは、洗浄したフルーツを5〜7センチの高さに切断し、中央の片側を掻き出し、その結果、一種の樽「樽」を得ました。 私たちはそれらをすべての面に油を注いで、185度のオーブンで焼くために15分間送ります。
充填のために、準備ができている米まで調理し、ヒマワリ油で切った刻んだブレタスと細かく切ったタマネギとニンジンで炒める。 私たちはボウル米で接続し、野菜やエンドウ豆から揚げ、缶詰、唐辛子の質量と味覚とポッドサリバム、香りのよいハーブのピンチを加えてミックスします。 焼いた小さな樽に詰め物を入れ、ベーキング容器に入れます。
前菜をもっとジューシーにするには、タンクの底に少しのスープを注ぐか、クリームとトマトジュースの塩味と調味料の混合物を加えます。
樽が加熱されたオーブンで焼かれるまで待つ。 これはあなたの時間の約20分かかるでしょう、その後、食べ物をテーブルに提供することができます。