あなたが正しい食生活を維持し、少なくとも週に一度、断食日を用意すれば、赤身のポテトのカツレツを作ることができます。
キャベツを添えたポテトカツ
成分：
- ジャガイモ - 500g;
- サワークラウト-400 g;
- 電球 - 1個;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 亜麻の粉 - 1項目;
- 水 - 3大さじ。 スプーン;
- パン粉ブレッドクラム - 2 tbsp。 スプーン;
- スパイス
準備
痩身ポテトをいかに調理する？ ジャガイモは柔らかくなるまで洗ってきれいにして茹でる。 今回は新球球根を熱油に溶かします。 亜麻の粉は、数杯のお湯を注ぎ、混ぜ合わせて膨らみます。 茹でたジャガイモをクールにし、ピューレにマッシュし、徐々に小麦粉の混合物を注ぐ。 次に、玉ねぎとサワークラウトをジュースから絞ります。 味を量り、ぬれた手で小さなカツレツを混ぜ合わせて作ります。 その後、軽くビレットを地面のブレッドクラムで転がし、油を注いだ紙でベーキングシートに置きます。 赤身のポテトパティをオーブンに入れ、180度で20分間焼く。 時間が経過したら、軽くミートボールを回して、オーブンに15分間入れてください。
赤身のジャガイモのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- スパイス
準備
まず、準備が整うまでジャガイモをきれいにし、すすぎ、沸騰させます。 その後、ゆっくりとお湯を抜き、ジャガイモを乾燥させ、蓋を開けて暖かいプレートに5分間置いてください。 その後、ドライソースで混ぜて冷やす。 今回は球根を処理し、小さな立方体で細断し、油で茶色にします。 ローストをジャガイモの塊に広げ、卵を加え、塩を加えて徹底的に混ぜる。 我々は同じ小さなボールを形成し、それらを平らにし、小麦粉でパニールームを作り、フライパンで黄金の地殻になるまで、マッシュポテトの赤身のカツを揚げる。
マッシュルームを使用した赤身のポテトカツレツのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 電球 - 1個;
- 植物油 - 50ml;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- ニンニク - 1クローブ;
- 新鮮なシャンピーネ - 300 g。
準備
ジャガイモをきれいにし、大量に切り、水で満たし、塩漬けする。 食べるまで中火で30分間煮る。 この時までに、タマネギを加工し、薄い輪でそれを震わせ、ナイフでニンニクを切ります。 シャンピニオンは洗って大きな小葉になる。 加熱したフライパンに5分間、ガーリックを入れて油とパステルイルチョクを注ぎ、かき混ぜる。 その後、きのこを加えてすべての液体が蒸発するまで炒める。 ボイルドジャガイモはピューレでよくマッシュし、その後野菜と混ぜる。 仕上げた挽肉では、小麦粉を1杯の粘度に注ぎ、所望の形状のカツトを形成する。 小麦粉でそれらを浸し、バター付きのよく加熱されたフライパンでそれらを炒める。 キノコ付きレモンポテトカツレツにはサワークリームまたはスパイシーソースが添えられています。
エビが付いたレンチポテトカツレツ
成分：
- 皮をむいた エビ - 250 g;
- ジャガイモ - 3個。
- ブロッコリー - 50g;
- 卵 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 小麦粉 - 2.5大さじ スプーン;
- 粉唐辛子;
- コーン油;
- スパイス
準備
シーフードを使ったジャガイモのカツレツをいかに調理するのですか？ 野菜を洗浄し、乾燥させ、洗浄する。 その後、ジャガイモとニンジンは、孫の上で別々に粉砕し、細かく刻んだブロッコリー。 エビは解凍され、深い鉢の中で準備された野菜と混合される。 結果として得られる塩の塊、味の唐辛子、卵を駆動し、小麦粉を注ぎ、混合する。 フライパンで油を注ぎ、暖め、スプーンで生地を広げ、パティを赤まで炒める。