スイカのマーマレードは、子供と大人の両方を楽しませるだけのトリートメントです。 そしてそれを自分で調理することは喜びです。 スイカの地殻のマーマレードは十分に長く準備しているので、忍耐強くしてください。 週末に行うのが最善です。 有用な甘さは、家庭で同時に、そして昼食のために休憩で来るでしょう。 マーマレードとは対照的に、家庭には必要なビタミンが備わっており、豊かな味わいが与えられています。 また、いつも入ってくる成分の量と砂糖の量を変えることができます。
スイカのクラストからのマーマレードのための古典的なレシピ
成分：
- スイカの地殻 - 1キロ;
- 砂糖-1kg;
- ソーダ - 1 tsp;
- レモンジュース - 10 ml;
- カルダモン - 味わうこと。
- 散水用の砂糖 - 100 g。
準備
緑色の肌から丁寧にきれいにされたスイカの皮は、小片に切り分けます。 次に、ソーダ溶液（1リットルの水にソーダ1トン）を満たします。 そして、私たちは5時間ゼリーベースの必要条件に達するために出発します。 この時間の後、私たちは冷たい水と熱処理の下で痂皮を徹底的に洗います。 スイカのスライスを水で注ぎ、半キログラムの砂糖を加えて20分間沸騰させる。 その後、再び5時間静注する。 沸騰と5時間注入の手順を繰り返す。 3回目の煮沸は、砂糖とカルダモンをさらに0.5kg追加します。 砂糖が溶解した後、水を傾けて、マーマレードを砂糖に落とします。
メロンとスイカのマーマレード
成分：
- メロン - 1kg;
- スイカの地殻 - 1キロ;
- 砂糖 - 2カップ;
- 散水用砂糖 - 300 g;
- レモンジュース - 3 tbsp。 l。
- 水 - 4カップ。
準備
スイカは緑色の部分からはがれ、種子とパルプは透明ではない。 両方の種のクラストを小片に切断し、沸騰水中で5分間ブランチングし、次いで冷水中で冷却する。 熱い砂糖シロップを準備し、それを果物の中に落としてください。 火災からほぼ準備の整ったデザートを取り出し、6時間放置する。 その後、さらに5分間調理し、レモンジュースを加えます。 甘い水からマーマレードをひずませ、3時間乾燥させて砂糖を振りかける。
今、私たちはスイカのマーマレードを作る方法を知っているので、少し熟した梨を加えて本当の品揃えを作り出すことができます。
スイカのマーマレード
成分：
- スイカの地殻 - 1キロ;
- 梨 - 1kg;
- 砂糖 - 2カップ;
- 散水用砂糖 - 300 g;
- 水 - 5眼鏡;
- クエン酸-5g。
準備
事前に砂糖シロップを準備する。 スイカの皮は皮から切り離され、梨は洗われ、骨や芯から掃除されます。 次に、小片に切り、沸騰した水で約7分間ブランチングし、すばやく冷やす。 その後、 軽いデザートを沸騰した砂糖シロップに入れ、6時間放置する。 最後に果実を10分間沸かし、クエン酸を加えます。 今や少なくとも10時間は砂糖漬けの果実を守る必要があります。 我々は、ナシとスイカが透明になるまで、すべての手順を繰り返します。 あなたは60度の温度でオーブンでナツメを少し乾燥させることができます。
食事マーマレードのレシピ
成分：
- グレープフルーツ - 1kg;
- スイカの地殻 - 1キロ;
- オレンジ - 0.5 kg;
- レモンジュース - 100 ml;
- 砂糖-1kg;
- シナモン - 1 tsp。
準備
ピール、ピール、ピットから、オレンジとグレープフルーツをきれいにします。 スイカの皮は小片に切られています。 ミキサーの状態にすべての材料を粉砕し、砂糖で眠りに落ちる。 得られたお粥を水で満たし、レモン汁とシナモンを加え、沸騰させる。 得られたマーマレードを冷却し、裁断して砂糖を振りかける。 ミントの葉を飾ることができる料理を飾る。 必要に応じて、砂糖は蜂蜜に置き換えられます。 スイカの地殻を準備した オレンジのマーマレード ！