ジャガイモのパイは、塊茎が充填のためではなく、生地のために使用される元の治療法です。 口の中で微妙に溶けて、彼らは肉、キャベツやタマネギと卵で詰め込むことができる、任意のオプションは、独自の方法でおいしいでしょう。 それは非常に簡単です、経験の浅い主婦でもそれに対処します。
ポテトパイを作る方法？
ジャガイモのパイは、寒さと暑さの両方で味を保つという点で有益です。夕食やサワークリームソースでの朝食、またはシーッシュケバブに加えてピクニックを楽しむことができます。 クリスピーな地殻と柔らかく弾力のある生地を得るには、混合中に小麦粉を加えなければなりません。
- 小麦粉、卵、バターを添加した煎じ薬、ケフィアまたは普通の水に基づいて柔らかすぎず柔らかいものを混ぜ合わせるために、良いレシピにしたがって、パティのための右ポテト生地を準備することが重要です。
- 揚げ物中にたくさんの油分を吸収しないようにするには、小麦粉を巻く必要があります。
- レディーポテトパティは、過剰な脂肪を積み重ねるためにナプキンに広がっています。
- あなたが生地にケフィアを加えれば、マッシュポテトの焼きは柔らかく、風通しが良いでしょう。
マッシュポテトと詰め物のあるパティ
あなたが前日に準備されたガーニッシュを使用することができるので、最も有益なのはマッシュポテトで作られたパイです。 最高のジャガイモ、肉とキノコの充填と組み合わせて、多くの主婦は半分に入れます。 あなたは、カボチャやニンジンを充填するためにかかるようなテストと甘いパイで作るようにすることができます。 元のレシピはジャムです。
成分 ：
- ジャガイモ - 5個。
- 卵3個入り
- バター - 50g;
- ジャム - 150g;
- 小麦粉 - 50g;
- 砂糖 - 1大さじ。 l。
- シナモン--0,5 tsp。
準備
- マッシュポテトを冷やして、冷やしてください。
- 小麦粉と卵とを混ぜ合わせて生地を混ぜる。
- トルティーヤを詰め物で満たす。
- ピンチ、卵で覆う
- 3〜4分間沸騰させて、排水する。
- 痂皮になるまで炒める。
- シナモンで砂糖を細断し、ジャガイモの甘いパイを振りかける。
乾燥酵母を入れたジャガイモのパテ
ポテトブロスでは非常においしいパイが得られます。乾燥酵母を加えれば、柔らかく優しい生地です。 ここでは、さまざまな果物、好ましくはリンゴやアプリコットを使用することができますし、果実はジュースをたくさん与えることができます。 酵母を温かい汁に入れる。 パイはまず縫い目で炒めます。
成分 ：
- 小麦粉 - 2,5品目;
- スープ - 1品目;
- 酵母 - 1 tsp;
- 砂糖 - 1大さじ。 l。
- ジャガイモ - 7個。
- ソフトチーズ - 150 g;
- バター - 50 g。
準備
- ジャガイモを沸かし、ブロスのガラスを流す。
- 充填するには、マッシュポテトをバター、塩、おろしたチーズで砕いてください。
- ブロス酵母、砂糖、塩を入れる。
- 小麦粉を注いで炒め、熱で1時間放置する。
- 形のケーキは、盲目に、充填をレイアウトします。
- 厄介な地殻まで炒める。
細かい肉のポテトパイ
最も一般的な選択肢は、肉や細かい肉のポテトパイです。 肉は何でも取ることができます。牛肉と豚肉を半分に混ぜるのが最善です。 生地では、漫画を追加することができます、それは粘着性を与えるでしょう。 適度に粘性の生地を得るために、生の卵とバターを入れます。 ジューシーな肉はニンジンと緑を与えるでしょう。
成分 ：
- 力ミート - 450g;
- ピューレ - 1kg;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 100g;
- パン粉 - 100 g。
準備
- マッシュポテトを調理し、卵、小麦粉を加えます。
- タマネギを揚げ、揚げ、ミンチミートを報告し、10分間おきます。
- ケーキを加え、詰め物を入れ、つまむ。
- ブレッドクラムでロールして、炒める。
ポテトパイとキノコ
もう一つの人気レシピ - ジャガイモとキノコのパイ 、彼らはzrazesと呼ばれ、酸っぱいクリームと緑を提供しています。 キノコは林業に最も適していますが、見つからない場合は温室キノコも同様です。 パンのためのジャガイモの生地をおいしくするために、あなたはジャガイモを取る必要があります、白ではなく、黄色です。
成分 ：
- ジャガイモ - 6個。
- 卵 - 2個;
- ハードチーズ - 50 g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
準備
- ジャガイモをはがし、バター、塩、香辛料で砕いてください。
- きのこを切って揚げ、タマネギを加え、10分間炒める。
- ディップチョップ、充填に追加します。
- ジャガイモでは、卵黄を動かし、混練し、タンパク質を報告します。
- ケーキを作る、詰め物を入れる、ピンチ。
- ジャガイモとキノコの両方で炒めるPirozhki。
フライパンにキャベツを入れたポテトパイ
フライパンで揚げたポテトパイはどんな詰め物でも作ることができ、皿のスパイシーな味はスパイスで煮込んだキャベツを与えるでしょう。 シチューは植物油または豚肉の脂肪で、最初は - 蓋が開いた状態で液体を蒸発させ、その後は閉じた状態で - 準備ができているはずです。 充填物が乾いている場合は、半分の水を注ぎます。
成分 ：
- ジャガイモ - 5個。
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 3 tbsp。 l。
- グリーン - 1束。
準備
- キャベツを切って、塩と炒めて10分間おいてください。
- ニンジンとタマネギを粉砕し、キャベツに加えて10分間経過させる。
- 冷たく、緑と混ぜる。
- ジャガイモを沸かし、ピューレで粉砕し、卵と小麦粉を混ぜて混練します。
- ケーキを作る、もの。
- キャベツと ジャガイモの パイは 、両側の金の地殻まで炒める。
オーブンに入れたポテトパテ
長い間オールドオーブンのアナログであったオーブンでは、最も美味しい製品が得られると考えられています。 唯一の欠点は - 酵母のテストをしなければならないが、すべての努力の驚くべき味がそれを補う。 オーブンの中のパイのためのポテト生地は 、甘くて塩味のある詰め物を「取る」。
成分 ：
- 酵母 - 1 tsp;
- ミルク - 1品目;
- 水--0.5;
- 小麦粉 - 700g;
- 砂糖 - 2大さじ l。
- 卵 - 1個;
- ジャガイモ - 4個。
- 任意の詰め物;
- 油50g。
準備
- 砂糖でぬるま湯で酵母を希釈する。
- 5分後、卵、ミルク、バターを加えます。
- 小麦粉を加え、生地をこね、1時間放置する。
- ジャガイモは沸騰し、混練し、生地と混ぜる。
- 平らなケーキを巻き取って、ベーキングシートに置く。
- ホイップした卵黄で潤滑します。
- 20分間焼く。
ポテトパイとチーズ
珍しい味で、チーズが加えられた ジャガイモ で 揚げられたパテを 出す。 これは、ハードグレードとコテージチーズの両方が、それは楽しいです。 それはバターと植物油の混合物をローストすることが推奨され、最初には野菜が注がれます。 このレシピには、ライ麦粉も適しています。 硬いチーズは立方体に切り取られます。
成分 ：
- ジャガイモ - 6個。
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 3大さじ。 l。
- チーズ - 200g。
準備
- ジャガイモを皮をむく、クール、マッシュ。
- 卵、小麦粉、塩、胡椒を加えてください。
- 生地をひねり、ケーキを作る。
- それぞれの中心にチーズ片を並べて、スナップします。
- ブレッドクラムで巻き、ポテトチーズケーキを泥だらけの地殻に炒める。
タマネギと卵のポテトパイ
玉ねぎと卵と一緒にベーキングと 呼ばれるホステスのためのワンドヘルプ。 お金が少なく、消費者が多いときには、これは最も有益な選択肢です。 レシピには、フライパンにパイのポテト生地が適しています。 迅速に調理されたジャガイモに細かく切った後、水を完全に注ぎ、マヨネーズでピューレを希釈する。
成分 ：
- ジャガイモ - 6個。
- 卵 - 5個。
- 小麦粉 - 3大さじ。 l。
- 植物油 - 2大さじ。 l。
- バター - 50g;
- タマネギ - 1束。
準備
- 3つの卵を調理し、刻んだタマネギと塩と胡椒を混ぜる。
- ジャガイモを沸かし、卵1個でハンマーをかけ、小麦粉を注ぎ、混練します。
- 寒さで30分掃除して濃くします。
- ケーキ、もの、生の卵の中に浸してから小麦粉にする。
- 両側で炒める。