パンケーキ はロシアの伝統的な料理で、通常は酵母生地からのみ調製されます。 しかし、彼らは普通のケフィアから作ることができることを知っていますか？ 料理は、はるかに柔らかく、香りがあり、おいしいと判明しました。 私たちは緑のタマネギでパンケーキを準備する方法を教えてくれるでしょう。
玉ねぎのあるヨーグルトのパンケーキのレシピ
成分：
- ケフィア - 200ml;
- 最高級の小麦粉 - 200g;
- 卵 - 2個;
- 緑のタマネギ - 1束。
- ソーダフード - ピンチ;
- 植物油;
- スパイス
準備
流れている冷たい水の下で洗った緑のルチョクは、余分な液体とメレンコの細断ナイフから静かに振った。 その後、深いボウルに入れてください。 あなたのパンケーキが濃くなるようにしたい場合は、ケフィアを5％脂肪まで摂取してください。 プレートに注ぎ、少量のベーキングソーダを投げ、泡立て器で泡立てる。 ここでは塩を味わい、卵を砕き、小麦粉を徐々に振りかける。 混合物を均一で、あまり厚くない稠度にまで撹拌する。 次に、生の玉ねぎを生地に入れ、再び混ぜる。 フライパンに植物油を注ぎ、小さな火の上に置き、脂肪が温まると大さじで生地を広げる。 3分に2つの側面から料理を炒めます。ヨーグルトのレディパンケーキをタマネギでゆっくりとペーパータオルに移し、余分な脂肪を取り除きます。 私たちは少し冷やしてから、素敵な皿に入れて、パセリ、ディル、またはネギの刻みで飾ってテーブルに仕上げます。 そのような料理は、 煮込み肉で、 または独立した料理として食べることができます。
タマネギとハードチーズのパンケーキ
成分：
- kefir - 1項目;
- ソーダフード - ピンチ;
- 小麦粉 - 1品目;
- チーズ-100g;
- 卵 - 1個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- オニオングリーン - 0.5ビーム;
- スパイス
準備
ヨーグルトのおいしいパンケーキをいかに調理して、すべてのお客様に喜んでいただけるか？ 開始するには、我々は、生地を混ぜる：ヨーグルトのボウルに注ぐ、浅い塩のピンチと急速なベーキングソーダを投げる。 タマネギの羽を水の中ですすぎ、震え、メレンコをナイフで細断し、硬いチーズを大皿にこすります。 すべてをケフィアベースでつなぎ、鶏卵を紹介し、生地を泡立て器で軽く泡立てます。 最後に、ふるい分けの小麦粉の一部を注ぎ、よく混ぜる。 熱いフライパンにたくさんのスプーンを広げ、少し植物油を注ぎ、褐色になるまで両側に数分間パンケーキを炒める。 それで、ケフィアとネギの青いパンケーキは準備が整いました！
チキンパンケーキ、サワークリーム
成分：
- ケフィアまたはサワーミルク - 100 ml;
- 玉ねぎ - 0.5梁;
- チーズハード - 100 g;
- 新鮮なハーブ - 0.5ビーム;
- 最高級の小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- スパイス;
- 植物油。
準備
チキンフィレを洗って、きれいに乾燥させた