ケーキ「ナポレオン」は、壮大なデザートであり、お祝いのテーブルのための多くの繊細さのために人気があります。 各主婦はこの素晴らしいお菓子を作るための彼女自身の秘密のレシピを持っています。 だから、最も美味しいケーキ「ナポレオン」を焼く方法を見つけてみんながあなたの料理能力に驚かせるようにしましょう。
重要：凝縮したミルクを使ってケーキを準備するので、自宅で作ることができます。 それは買うよりも利益があり、より有用になります。 この記事のヒントは、 「家庭で凝縮乳 を作る方法 」 と 「 凝縮乳を作る方法」 の記事で見つけることができます 。
凝縮ミルク入りナポレオンケーキのレシピ
成分：
- バター - 400g;
- 沸騰水 - 150 ml;
- 鶏卵 - 2個。
- 小麦粉 - 600g;
- ウォッカ - 3大さじ。 スプーン;
- 塩 - 味にする。
- 凝縮ミルク - 400ml;
- 酢9％ - 大さじ1。 スプーン。
準備
どのようにケーキ "ナポレオン"を焼く？ カップでは、少し冷たい水を注ぎ、酢とウォッカまたはコニャック（味に）を加えます。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 別のボールでは、卵を砕き、塩のピンチを加えて泡立てます。 次に水と酢を注ぎ、滑らかになるまで混ぜる。 今度は小麦粉をカッティングテーブルに注ぎ、上にバターをダイスした立方体で置きます。 すべてを小片にして卵の混合物にゆっくりと注ぎます。 均質な生地を混ぜ合わせて均等な部分に分け、それらからボールを作ります。 私たちは食べ物のフィルムを包み、冷蔵庫で2時間それを取り除きます。 オーブンをあらかじめ220度に加熱してください。 トレーに小麦粉を散布し、試験ボールを薄い層に圧延する。 その後、大きなプレートを取って円を切り取り、トリミングを取り除き、フォークでいくつかの場所でケーキを突き刺し、オーブンで10分間焼く。
すべてのケーキが準備ができたら、スクラップを切り取ってパン粉にしておきます。 今我々は、ベーキングに適したフォームを取って、それをホイルで覆い、ケーキを置いて、凝縮したミルクで豊富にグリースします。 したがって、私たちはケーキ全体を集めます。 次に、フォームを蓋で覆い、一晩冷蔵庫に入れて含浸させます。 サービングする前に、残りの凝縮したミルクを上面と側面に塗布し、必要に応じて切り刻んだスクラップやナッツを振りかける。
インスタント調理の「ナポレオン」ケーキ
成分：
- 小麦粉 - 2品目;
- マーガリン - 300g;
- 卵 - 1個;
- 塩 - 氷1杯;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- 冷たい水 - 1項目;
- バター - 300g;
- 蒸発ミルク - 200ml。
準備
クラムが形成されるまで、小麦粉をマーガリンと混ぜる。 その後、酢、卵、塩の混合物を注ぎ、水を加えます。 得られた塊を均一な粘稠度にする。 出来上がった生地を部品に切り、数時間冷蔵庫に入れます。 その後、ケーキをロールアウトし、予熱した200℃のオーブンで10分間焼く。 次に、凝縮ミルクでクリームを調製する。 塊が無くなるまでミキサーでよく混ぜる。 その後、凝縮したミルクを加えます。 レディケーキはクリームで脂っこにして、きれいに冷蔵庫に含浸させます。
ケーキ「ナポレオン」と凝縮牛乳
成分：
- マーガリン - 250g;
- 小麦粉 - 400g;
- サワークリーム - 250 ml;
- 沸騰凝縮ミルク - 200 ml;
- ソーダ - 0.5 tsp。
- バター - 250g。
準備
私たちは小麦粉をふるいにかけ、冷たいマーガリンまたはバターを入れます。 我々は、細かいパン粉が均一な塊に形成されるまで、ナイフですべてを切り取った。 その後、それを深め、ソーダでサワークリームを注ぎます。 均質な生地を混ぜる。 私たちはそれをボールに巻き、ナプキンで覆い、30〜40分間冷蔵庫に入れます。
次にそれを巻いて、所望の形状のシートを切り出し、オーブンで焼く。 今度は、沸騰凝縮ミルクと軟化したクリームバターから準備し、ケーキを注ぎます。 冷蔵庫で数時間かけて完成したケーキを取り出し、それをお祝いのテーブルに届けます！