あなたはケーキ "優しさ"を作りたいですか？ インターネット上でこの名前のレシピは数多くあり、根本的に違います。 しかし、この菓子製品は軽くて繊細で非過酷な成分、例えば 空気ビスケット ではなく、あまりにも脂肪の多いクリームではなく、フルーツゼリーでなければならないということは、論理的には明らかである。 これから私たちは進めます。
ケーキ "フルーツの優しさ" - レシピ
成分：
- 卵 - 4個;
- 高級小麦粉 - 100 g、
- 砂糖（より良い粉末） - 150g;
- デンプン - 2大さじ スプーン;
- ラムまたはシェフブランデー - ティースプーン2杯。
- バニラ - ピンチ;
- キウイ、バナナ;
- チェリー、凍結、またはそれ自身のジュースで缶詰め。
クリームの場合：
- 厚い無糖ヨーグルト - 400 ml;
- ココアパウダー2杯 スプーン;
- 粉砂糖;
- チョコレートの準備ができて暗い - 1小さなタイル
- ゼラチン15g。
準備
クリームのために、私たちはわずかに暖かい沸騰した水の中にゼラチンを別の鉢に入れて、それを膨らませます。
今 ビスケット 。 卵黄はタンパク質から分離され、砂糖で粉砕されます。 泡が安定するまでミキサーで白人を別々に混ぜる。 我々は、ボウルに両方を組み合わせ、徐々にふるいにかけた小麦粉、デンプン、ラム、およびバニラを加えます。 ミキサーは、生地を混ぜ、それを金型に注ぎ、バターで油を注いだ。 オーブンでビスケットケーキを20〜25分間（約200℃の温度）焼く。
クリームを準備する。 ココアパウダーを砂糖パウダーと混ぜ、溶かしたチョコレート（タイルの半分）を加えます。 チョコレート混合物をヨーグルト、ゼラチンひずみ溶液と混合し、30mlのチェリージュースを加え、混合する。
ケーキが型からそれを取り除く準備ができたら、それを側面から切り、2つのケーキを得て、そのうちの1つが基材になる。 基質をクリームで塗り、1つの層をピットのないバナナ、キウイ、チェリーのスライスと混ぜて塗ります。 クリームの層を上にして、第2のコルク多孔質面を上にしてカバーします。 私たちは上のケーキにクリームを塗り、再び果実の層を広げます。 ケーキクリームを注ぎ、3時間から5時間冷やして浸して硬化させます。 そのようなケーキは間違いなく「果実の優しさ」と呼ばれることがあります（果物は他人になることがあります）。
ケーキ "優しさ"コテージチーズ - ベーキングせずにレシピ
成分：
- 基質用ビスケットクラッカー;
- 中脂肪分のカード - 500g;
- ミルク - 1.5カップ;
- 新鮮果実、リンゴまたはサワークリーム以外の果実;
- フルーツジュース - 新鮮なもの（例えば、チェリーまたはオレンジ）;
- 砂糖（および好ましくは粉末）-100g;
- ヨーグルトは断熱されていない。
- ゼラチン25g;
- ナッツ粉砕;
- シナモン。
ゼラチンは温かい水に別のカップで注ぐ（膨潤して溶解するときに準備を始める）。
クラッカーはミルクに浸し、私たちは皿の上に基質を広げます。
フォークでコテージチーズマッシュ、所望の量で少しのヨーグルトと挽いたナッツを加え、混ぜる。 フルーツジュースを砂糖で軽く加熱して、砂糖が溶けるようにします。 わずかに冷やして、篩ゼラチン溶液にひずみを加えます。 我々は、果物 - ゼラチン混合物を凝乳と混合する。
スパチュラで、クッキー基材の上にカード - フルーツ - ゼリー塊の層を置きます（半分の体積は消えるべきです）。 次の層は果実を薄くスライスし、果実を混ぜたものです。 クラッカーの層をレイアウトします。 カードの塊の残りの部分では、砂糖+少量のシナモンを混ぜたココアパウダーを混ぜることができます。 果物、果実、そして冷蔵庫のトップスライスに3時間、もう一つの凝塊の層を広げました。
ケーキ "優しさ"は、私たちが間違いなく持っていた名前に対応し、私たちはそれらに紅茶、コーヒー、またはロイヤルバスを提供します。