毛皮はシンプルですが、同時にお茶に加えておいしいです。 たぶん、多くの人が幼少時からの彼の味を覚えています。 一組の製品は最小限にする必要があり、調理は非常に簡単です。 今私たちはあなたにいくつかのレシピ、ブラッドウッドの生地を作る方法を教えます。
ブラッドウッドのテスト
成分：
- 脂肪性ヨーグルト - 160 g;
- 卵 - 1個;
- ソーダ - スプーンの1/3。
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 3カップ;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン。
準備
深い鉢の中で、2杯の小麦粉をふるいにかけ、溝を作って卵黄を加えます。 また、植物油を注ぎ、砂糖とソーダを注ぎます。これは酢で消されます。 最後に、 ケフィア を注ぎ、生地を混ぜる。 その後、徐々に小麦粉を注ぐ。 生地があなたの手に止まるまで練ります。 それをフィルムで覆い、20分間放置します。ケフィアのブラッドウッドの生地が用意されています。
サワークリームのブラッドウッドの生地を作る方法は？
成分：
- 小麦粉 - 350g;
- サワークリーム - 100g;
- 砂糖 - 50 g;
- マーガリン - 50g;
- 卵 - 2個;
- テーブル酢 - 10 g。
準備
ブラッドウッド用の生地の調製は、小麦粉をふるいにかけ、マーガリンを入れたナイフで切断することから始まる。 卵を砂糖で泡立てる。 得られた混合物に小麦粉を加え、サワークリーム、酢を加えて生地を混練します。 気泡が現れるまでそれを混練する必要があることに注意してください。 まあ、カリカリのブラッドウッドの生地は準備ができており、それを層に巻いて製品を作ります。
ブラッドウッドのバッターのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 1カップ;
- ミルク - 1グラス;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- バニラ - 味をする。
- 卵 - 1個;
- ソーダ - ピンチ。
準備
卵は砂糖で泡立て、牛乳、バニラを味わい、ソーダ、酢、ふるいにかけます。 生地をひっくり返してください。 それはサワークリームの一貫性を引き出すはずです。 油をあらかじめ加熱したフライパンに細い細流で静かに注ぎ、 薪 を炒める。
ウォッカとブラッドウッドの生地を混ぜ合わせる方法は？
成分：
- 小麦粉 - 600g;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- 卵3個入り
- ミルク - 120 ml;
- ウォッカ - 1大さじ スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
ボウルの小麦粉には、卵、ミルク、砂糖、塩、サワークリーム、ウォッカを加えます。 すべての成分のうち、生地をこねる。 私たちはそれをテーブルに広げ、小麦粉を振りかけて層に巻いた。 ちなみに、あなたはウォッカだけでなく、ブラッドウッドの生地を作ることができます。 コニャック、ラム、強化ワインも使用できます。
製パン機のブラッドウッド生地
成分：
- 小麦粉 - 450g;
- 卵黄 - 3個入り
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - 2 tsp。
- ミルク - 130g;
- コニャックまたはウォッカ - 40 ml;
- 塩 - ピンチ。
準備
パンのビンにはすべての食材を入れる。 シーケンスは特に重要ではなく、液体が最後であることだけが望ましいので、生地は混合しやすい。 私たちは "Dumplings"モードをオンにし、それが完了するのを待ちます。