このケーキのレシピは、ソ連時代に戻ります。 棚で空になって美味しい美味しいケーキを食べることが大成功だったとき、私たちの母親と祖母はそのような家の傑作に執着しました。 結局のところ、製品のセットは基本的にシンプルであり、十分でなければ、1つの製品はケーキ全体よりも入手しやすかった。 赤字はかなり遅れているが、店舗の棚は様々な料理の喜びを爆発させているが、購入した味のケーキは決して家と競争することはできない。 したがって、私たちは自宅でケーキ "カールピンシャー"を焼く方法を教えてくれます。
どのようにケーキ "カールピンシャー"を調理する？
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 1,5グラス;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 200g;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 濃縮乳 - 1瓶;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- ココア - 大さじ2。 スプーン。
充填の場合：
- 乾燥アプリコット - 200g;
- プルーン - 200g;
- ナッツ - 200 g。
クリームの場合：
- サワークリーム20％脂肪含有量 - 800g;
- 砂糖 - 250g。
釉薬の場合：
- ミルク - 100ml;
- バター - 80g;
- ココア - 4 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - 5大さじ。 スプーン。
準備
テスト2の卵は、砂糖の大さじで叩いて、サワークリーム、凝縮ミルク、ソーダ、消化酢を追加します。 ふるいにかけた小麦粉を紹介し、生地をよく混ぜます。 それは難しくないので、ミキサーで叩くことができます。 次に、生地の1/4を別の容器に入れ、残りをココアで注ぎ、再び混合する。 軽い生地から、丸いケーキを焼く。 これはケーキの基礎になるので、ベーキングディッシュを大きな直径にすることが望ましい。 コルクは薄いです、それは正常です、それはそうでなければなりません。 その後、私たちは茶色の生地ケーキを焼く。 ここではケーキを後で壊すので、絶対にどんな形をとってもかまいません。
クリームを準備する：ホイップクリームにサワークリームと砂糖を混ぜる。 ホイップクリームを買うべきです。 あなたが望む効果が得られない場合は、2つの卵白を加え、もう一度よく振る。
充填するために、乾いたアプリコットとプルーンを細かく切る。 乾燥している場合は、あらかじめ沸騰水で注ぐことができます。 ナイフで細かく切ったナッツ。 今我々はすべてを混ぜる。 また、すべての成分をミキサーで粉砕することができます。
私たちはケーキを作り始めます。 大きな皿の上に白いケーキを置き、クリームで豊かに脂をあて、充てんの層をレイアウトする。 茶色のケーキの半分は、任意のサイズの断片に分割されます。 それらのそれぞれは、クリームに浸して充填物に広げ、次に再び乾いたアプリコット、プルーン、ナッツの層を入れます。 茶色のケーキの後半の部分をレイアウトして、クリームに浸し、ケーキにスライドの形を与えます。 もう一度、充填物を振りかける。
我々は釉薬を準備する：砂糖とココアを牛乳に加え、かき混ぜてかき混ぜ、沸騰させる。 柔らかいバターを加え、それを溶かして、再び混ぜて、釉薬を消す。 私たちのケーキで満たしてください。 この場合、釉薬は、模様を描くように、細い細流によって最もよく鋳造される。 美しい離婚で白いクリームと黒い釉薬のケーキが得られます。 ご覧のように、ケーキ「Curly Pinscher」を作るプロセスはまったく複雑ではなく、出力の製品は単に見事です。
ジンジャーブレッドから作られたケーキ「カーリーピンシャー」
ベーキングを気にしたくなければ、このレシピはあなたのために適切です。 ベーキングするものは何もない、ケーキはケーキの基礎となるだろう。
成分：
- ジンジャーブレッド - 300 g;
- ジンジャーブレッドチョコレート - 300 g;
- バナナ - 3個;
- ミルク - 60 ml;
- 脂肪サワークリーム - 450g;
- 粉末糖 - 250g;
- チョコレート - 1タイル。
準備
砂糖パウダーでホイップクリームサワークリーム。 ジンジャーブレッドのクッキーは3つの部分に沿ってカットされます。 バナナはサークルを切った。 深いボウルを取って食べ物のフィルムで覆い、ケーキを作り始めます：ジンジャーブレッドのクッキーをクリームにスライスしてボウルに入れ、
注： "カーリーピンシャー"ケーキは、新鮮で缶詰の両方のチェリーで作ることができます、あなたはレーズンを追加することができます。 クリームは、砂糖を含むサワークリームだけでなく、凝縮したミルクで作ることができる。 グレーズケーキは単に注ぐことができ、菓子シリンジに少し冷やした霜を入れてパターンを適用することができます。 一般的に、あなたの想像力に頼る必要があります。