酵母を含まないケシの種子で巻く

酵母生地は 、残念ながら、必ずしもそうではなく、誰もが成功するわけではありません。 そういうわけで、彼らはしばしば酵母のないケシの種子でロールを焼く方法を尋ねます。 実際、それは難しいことではありません - おいしいビスケットの生地は、ケシの詰め物と完全に組み合わせられています。 このレシピには多くの利点があります:製品が少なくて済むので安価で、生地が上がるのを待つ必要がないので、酵母のないケシ種子を持つビスケットロールをすぐに準備できます。

ビスケット生地

ロールを作るためには、ビスケットを焼く必要があります。暖かいケーキを充填して冷ますまで冷やして、柔らかく弾力をつけます。

成分:

準備

まず、卵を冷やしてリスと卵黄に分けます。 冷たいタンパク質は濃い雪に似た濃い泡の中で叩かれなければならない(ミキサーを使うことができる)。 それを徐々に - 3〜4段階で砂糖に入れて鞭を打ち続けます。 砂糖が溶けたら、卵黄を加えてもう少し泡立ててください。 酵母を含まないケシの種子を入れたロールは、多かれ少なかれ甘くてもよいので、レシピの砂糖の量はおおよその量になります。 卵黄の後少し - 5~6段階でも小麦粉をふるい(2倍または3倍にすることができます)し、泡がオパールでないように軽くスプーンまたはスパチュラでかき混ぜます。 フォームは油で潤滑されています(オイルで覆われた羊皮紙で覆うこともできます)。それに生地を注ぎ、加熱オーブンに送ります。 すぐにケーキを焼いているので、気を取らずにキッチンを離れないでください。 15〜20分、ビスケットを取り出します。

料理の詰め物

私たちは、酵母のないケシの種子を使ったロールの簡単なレシピを提示しています。 酵母のないケシの種子を入れた生地ロールは非常に甘くない可能性があるので、充填の甘さもまた味に合わせて調節可能である。

成分:

準備

マックは行く必要はありませんが、この作品はまだシンデレラのためのものですが、大きな破片のためにそれを見ることはできません 干渉する。 私たちはそれをふるいにかけ、鍋に移します。 砂糖と暖かい牛乳を加える。 我々は、詰め物を調理するために、攪拌し始める。 沸騰させてから約5分間煮てから蓋をして冷ましてふき取る。 ロールが外れたら、生地が暖かいうちに、詰め物を夕方に調理し、冷却する必要があります。

私たちは単純にロールを集めます:フィルムやきれいなタオルに暖かいケーキを置き、スポンジケーキをケシの種子で広げ、穏やかにフィルムを持ち上げてロールを巻きます。 修正して、1時間半かかる。 その間に、あなたはロールを飾るか、またはアイスクリームのために行く場合は、 釉薬を準備することができます。