カリフラワーのカツレツは信じられないほど軽くて柔らかい野菜料理で、すべての人が安全に食べることができます。 彼らは非常に迅速に準備され、結果はすべての期待を超えています。 私たちはいくつかのレシピを提供しています！
カリフラワーカットレットのレシピ
成分：
- カリフラワー - 300g;
- 細かい肉 - 150g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 電球 - 1個;
- オートミールフレーク - 2 tbsp。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- スパイス;
- 植物油;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- グリーン。
準備
肉と玉ねぎは、肉挽き機で処理され、捻られます。 生のカリフラワーを小片に切断し、コンバインを粉砕する。 ニンニクはきれいにされ、プレスを通して絞られ、ディルグリーンは洗われ、きれいに細断される。 オート麦のフレークはコーヒーグラインダーで粉砕されます。 今では、卵、ニンニク、カリフラワー、グリーンとミンチを合わせます。 味、唐辛子に塩を加え、オートミールを注ぐ。 均一な細かい肉をミックスし、数回叩き、ミートカットを作ります。
次に、茶色の茶色になるまで、遅い火の上で両側の熱い油でそれらを炒めます。 10分前にフライパンをフタで覆います。 クリーミーなソースまで無駄に時間を無駄にしないでください。 これを行うには、サワークリーム、ハーブ、塩をミキサーでブレンドします。 私たちは、暖かく水をあてるチルドソースで仕上げたカツレツを提供します。
カリフラワー付きチキンカツレツ
成分：
- 鶏肉 - 500 g;
- カリフラワー - 300g;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
精製されたタマネギの鶏肉は、肉挽き機で何度も渡されます。 キャベツを沸騰した塩水に入れ、5分間炊き、それを冷蔵庫に戻して、ガラスをすべて液体にする。 それから細かくチョップし、チキンフォースミートと混ぜる。 その後、小麦粉を振りかけ、プレスで絞ったニンニクを投げ、卵、塩、胡椒を味わう。 徹底的にミックスしたミートボールを作り、温かい植物油を準備します。
カリフラワーのフィッシュカツレツ
成分：
- カリフラワー - 150g;
- タラコメ - 150g;
- 卵 - 1個;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- グリーンズ - 意志で;
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- 植物油;
- スパイス
準備
魚のフィレは小片に切り刻まれる。 キャベツは塩水で沸騰して準備が整うまで粉砕します。 球根とニンニクを殻からきれいにし、立方体に切断し、緑を洗って細断する。 今我々は、ボウルに魚、キャベツ、タマネギ、ニンニク、グリーンを組み合わせて、サワークリームを追加し、卵を壊し、デンプンとスパイスを投げる。 準備したフォースミートを滑らかになるまでスプーンで混ぜる。
油でフライパン、スプーンフォースミートで広げ、カツレツにパンケーキの形を与える。 両側の中火で金色の茶色になるまで皿を揚げる。 私たちはあなたの裁量で、どんなガーニッシュでチョップドホットカツレツを提供します。
カリフラワーの野菜カツレツ
成分：
- 新鮮なカリフラワー - 1kg;
- 鶏卵 - 2個。
- スパイス;
- パン粉 - 4 tbsp。 スプーン。
準備
カリフラワーを花序に分け、沸騰した水で完全にすすぎ、約15分間柔らかくなるまで白くする。 その後、大さじで捨てて乾かしてください。 次に、揚げ物の助けを借りてキャベツをこね、スパイス、卵、塩、パン粉を加えます。 私たちは大量の塊をよく混ぜ、小さなカツレツを水で湿らせます。 その後、私たちはパン粉をパン粉に浸し、黄金の皮が形成されるまで植物油のパンで炒めます。