夏は自然の中で休日やレクリエーションの期間です。 そして、ピクニックで最もよく調理されるのは何ですか？ それは正しい、ケバブと軽い野菜のサラダ。 野菜のサマーサラダは美味しいだけでなく、非常に便利です。 新鮮な季節の野菜ではなく、多くのビタミンを飲む場所。 この記事では、美味しい夏のサラダを作るためのレシピをいくつか教えてあげます。 彼らは好ましくは自然に直接調理し、新鮮なものを食べるべきです。 そして、あなたが家の中から準備をしていれば、マヨネーズのような生鮮食品を含んでいないことがわかります。
伝統的な夏のサラダを調理するには？
成分：
- トマト - 5個。
- キュウリ（若い未熟） - 3個。
- スイートピーマン - 2個。
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- グリーンサラダの葉 - 4個。
- ディルとパセリのグリーン - 80 g;
- オリーブ油-30g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 塩 - 味をする。
準備
すべての野菜は流水でよく洗います。 初期のトマトとキュウリを使用している場合は、冷水でそれらを注ぎ、約1時間放置すると、それらに含まれる硝酸塩の量が減ります。
トマトとピーマンをスライスし、キュウリを半円形にし、タマネギを半分の輪に切断し、レタスの葉を小さな手で裂く。 フェンネルとパセリをナイフでこする。 今、すべてのコンポーネントが接続され、混合され、オリーブオイルとレモンジュースで満たされ、味は塩に変わります。
サマーグレイドサラダ
成分：
- 若いキャベツ - 0.5 kg;
- ニンジン - 1個;
- トマト - 2個。
- レモン汁20g;
- ディルとパセリのグリーン;
- 塩、砂糖 - 味に、
- 植物油 - 30g。
準備
キャベツは細かく震え、塩と私の手。 スライスしたトマト、すりおろしたニンジン、ディルとパセリのグリーングリーンを加えます。 サラダに少量の砂糖とレモン汁を加え、植物油で満たしてよく混ぜます。 料理は準備ができている！
サラダ«夏の気分»
成分：
- 野生のニンニクの葉 - 10個。
- チェリートマトや普通の、しかし中型の - 300グラム;
- キュウリ若い - 2個。
- 大根-200g;
- タマネギ（小） - 1個。
- ウズラの卵 - 5個。
- 塩 - 味をする。
準備
チェリーの葉を細かく切ったもの、切ったトマトのスライス、キュウリ - 半円、タマネギ、細かく切ったもの、薄いものに切ったもの。 すべての成分を混ぜて塩味を付けて味付けします。 あなたはヒマワリ油で満たしてもいいし、あなたが好きなようにサワークリームをつけることもできる。 サラダの上に、ゆでられた、剥がれたウズラの卵の半分を入れます。