レンズ豆のスープは、ホステスの注目を奪われてしまい、私たちのテーブルにはまれなゲストです。 しかし、皿の栄養価と価値のある性質は、他のより一般的な構成と比較して何倍も大きい。 喜びと味の熱い、達成するために困難ではないです。
レンズ豆のスープを調理するには？
そのレシピは、シンプルなものでもマルチコンポーネントでも絶妙なものにすることができ、簡単な基本的な要件の実行を考慮して作成され、その実行によって目的の結果が得られます。
- 穀物をよく洗い、野菜の成分と一緒にブイヨンに入れる。
- 野菜の予備的な揚げ物は、準備された料理の味を改善し、それをより飽和し香りにする。
- 異なった品種の熱い缶豆を作るために使用し、毎回異なるが、魅力的な味と常に豊かな栄養価を受け取ります。
レンズマレピューレスープ
ピューレ一皿の愛好家にとって、最も魅力的なのは、素早く簡単に煮沸され、控えめで控えめな味があり、野菜や調味料と組み合わせて優れた料理の構成を作り出す赤レンチスープです。 この量のうち、あなたは熱い4サービングを得るでしょう。
成分：
- 赤レンゲ - 1.5カップ;
- ジャガイモ - 2個;
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水 - 2リットル;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- バター - 茶さじ1杯。
- タイムとドライミント - 2つのピンチ。
- グラウンドクミン - 1ピンチ;
- 塩、コショウ、レモン汁。
準備
- 穀物は、救助された野菜とジャガイモと一緒に鍋に入れ、30分間沸騰させる。
- パスタ、調味料、パンチミキサーを加え、さらに10分間暖めます。
- レモンジュースを入れた赤レンコンスープを添えて。
レンズマメとジャガイモのスープ - レシピ
この場合、レンズ豆とジャガイモを入れたスープは、肉を加えて牛肉のスープに淹れます。肉を用意しておき、事前に茹でてから骨から必要ならば取り出し、バッチスライスに分けます。 穀物の質感を得るために、それは野菜と一緒に追加されます。
成分：
- ビーフ - 400g;
- 水 - 2リットル;
- 赤レンゲ - 1枚のガラス;
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- ウコン - 氷1杯;
- バジル、パプリカ - それぞれ0.5杯。
- 植物油 - 30ml;
- 塩、コショウ、ベイリーフ。
準備
- 煮汁。
- バターとバターのタマネギを渡し、その過程で肉のスライスを加えます。
- 彼らはジャガイモ、沸騰した肉を入れた揚げた肉を沸騰したスープに入れ、10分後に洗った尻を注いだ。
- レンズ豆の季節のスープを味わい、10分間料理する。
レンズ豆と鶏肉のスープ
レンズ豆を 入れたおいしいチキンスープ は、毎日のランチメニューに最適です。 あなたが褐変に野菜を公開していない場合、食事は食事に適していて、体にのみ有益ですし、調理中に香りのハーブやスパイスを加えるとスパイシーなファンを喜ばせます。
成分：
- 鶏肉 - 1 kg;
- 水 - 3リットル;
- レンズ豆 - 200g;
- ジャガイモ - 500g;
- タマネギとニンジン - 150 g;
- 植物油 - 30ml;
- 塩、コショウ、月桂樹。
準備
- 鶏肉は水で茹で、抽出し、骨を取り除き、パンに戻す。
- ジャガイモを加え、さらに10分間調理した後、野菜をドレッシングし、クループを洗ってください。
- レンズ豆の季節のスープを味わい、10分間料理する。
トルコのレンズ豆のスープ
ブルグールとレンズ豆のトルコスープは、長い伝統によれば、女の子たちは結婚披露宴の前夜にトルコで準備しているので、「花嫁スープ」または「結婚式スープ」と呼ばれています。 特別な特徴的な味、国の風味と甘さは、ホットな新鮮なまたは乾燥したミント、および粉砕された赤い甘いパプリカを与える。
成分：
- 水またはブロス - 2.5リットル;
- レンズ豆およびブルグール - 150g;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ - 150g;
- パプリカ粉砕 - 3大さじ。 スプーン;
- 乾燥ミント - 氷1杯;
- 植物油 - 50ml;
- 塩、黒コショウ、香辛料、ハーブ。
準備
- 洗浄したレンズ豆を水またはブロスで注ぎ、彼らは沸騰させ、ブルグールをポーンにする。
- ペッパーコーン、ペパーミント、パプリカ、トマトのタマネギで塩漬けのタマネギを投げ、穀物の柔らかさまで煮る。
- トルコのスープはレンズ豆から提供され、ハーブで味付けされています。
イタリアンスープ、レンズ豆とパスタ
次に、小さなペーストを皿に加えることによって達成されるイタリアのアクセントでレンズ豆のスープを煮る方法を学びます。 ホットにサービングするときは、正しい色を与える最後のストロークになる粉砕チーズを追加します。 8人で夕食を作るには、1.5時間を費やす必要があります。
成分：
- 豚肉または鶏肉 - 400 g;
- レンズ豆と小さなペースト - 100 g;
- タマネギ、ニンジン、トマト - 1個。
- パプリカと香辛料のイタリアンハーブ - 1杯。 スプーン;
- ニンニク - 歯2本;
- チーズハード - 50 g;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 準備が整うまで肉を炒めます。
- 洗ったレンズ豆、パスタ、スパイスを注ぎ、タマネギとニンジンのドレッシングを加え、トマトを皮なしで加えます。
- 穀物の柔らかさまで皿を調理し、ニンニクと緑を加えて、それらを醸造させます。
- プレートにチーズチップを加えて食べ物を与える。
燻製肉のレンズマメスープ
肉のレンズメンの古典的なスープがあなたを引き付けていない場合は、スモークスモークの原料として使用して、熱い料理。 準備された料理の驚くべき香りは誰も、厳しいグルメさえ驚かせるでしょう。 燻製の牛肉や豚の肋骨、胸肉や鶏の脚が自然な霧のにおいをします。
成分：
- 燻製製品 - 500 g;
- レンズ豆 - 300g;
- 水 - 3リットル;
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- ジャガイモ - 3-4個;
- ニンニク - 歯1本;
- 油50ml;
- 塩、コショウ、調味料。
準備
- 燻製した肉をスライスし、水に注ぎ、10分間沸騰させる。
- 彼らは洗ったお尻、野菜からの揚げ物、調味料を入れました。
- 柔らかいレンズイムまで熱くして、ニンニクを加え、緑色にして、それを淹れる。
レンズマメのキノコスープ
肉なしでレンズ豆のスープを作ろうと思えば、このオプションは可能な限り最高のものになり、特にキノコファンを喜ばせます。 特別な味と信じられないほどの香りは、皿に乾燥キノコを追加しますが、新鮮なまたは凍結の不在で。 調理サイクル全体は1.5〜2時間かかります。
成分：
- キノコ、乾燥または新鮮 - 50または500 g;
- レンズ豆 - 2/3カップ;
- 水 - 2リットル;
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- ニンニク - 歯1本;
- 植物油40ml;
- 塩、コショウ、パセリ。
準備
- お湯に浸したマッシュルームは、その後、調理するまで調理します。
- ジャガイモを加え、10分後にレンズマメ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、調味料。
- 穀物が柔らかくなるまでレンズ豆ときのこでスープを調理し、パセリを残して醸造させます。
スープレシピスープ - レシピ
空腹のレンチイルスープは、断食やベジタリアンテーブルのランチメニューを飾るのに最適なソリューションです。 以下の推奨事項の実装のために受け取った、熱いものは長い時間の空腹を満たし、ビタミンで体を飽和させ、食事から本当の喜びを得ることができます。
成分：
- レンズ豆 - 150g;
- 水 - 1.5リットル;
- トマト - 2~3個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- ニンニク - 歯2本;
- 植物油40ml;
- 粉砕パプリカ - 茶さじ1杯;
- ミントの枝 - 3-5枝;
- 塩、コショウ、ネギ、オリーブ、ゴマ。
準備
- お尻を水ですすぎ、料理してください。
- 油の上で、タマネギとニンジンをスライスし、細かく切り刻んだり、挽いたトマトを加えたり、ニンニクを揚げる最終段階に入ります。
- 鍋の内容を鍋に広げ、パプリカ、調味料を加え、穀物が柔らかくなるまで調理する。
- 暑い、玉ねぎ、ミント、ごまを入れ、オリーブを皿に入れます。
多変量のレンズ豆のスープ
あなたが後で学ぶレシピの肉汁にレンズ豆を入れたスープは、マルチ調理器具の助けを借りて準備されています。 均一な加熱でこの熱処理を施した成分は柔らかくなり、すべての貴重な特性を維持し、味覚特性を最大にする。
成分：
- 鶏肉 - 600 g;
- 緑色のレンズ豆 - 200g;
- 水 - 2リットル;
- トマト - 2個。
- ジャガイモ3個入り;
- タマネギとニンジン - 1個。
- ニンニク - 歯2本;
- 粉砕パプリカ - 茶さじ1杯;
- 塩、コショウ、月桂樹、緑。
準備
- 鶏肉を一部分に切り、水を注ぎ、肉の繊維の柔らかさまで "スープ"モードで茹でる。
- 準備されたスライスされた野菜と洗ったレンズ豆を置き、スパイスと調味料を加えます。
- 緑色のレンズ豆のスープを同じモードでさらに30分間茹でる。