カボチャ、肝臓の私たちのほとんどによく知られていますが、サラダの形で完全に使用され、生のままであることができます。 サラダの新鮮なカボチャのパルプには、通常リンゴ、ニンジンまたはセロリが加えられます。 暖かいサラダを準備するときは、やや焼かれた カボチャを 使います。 私たちはあなたの注意にカボチャのサラダのレシピを選んでいます。
カボチャとリンゴのサラダ
成分：
- カボチャ - 250g;
- リンゴ - 1〜2個;
- ジュース - 1/2レモン;
- ハニー - 1/2大さじ。 スプーン;
- クラッカー（粉砕） - 1/4カップ。
準備
カボチャは剥がして皮をむいて細かく切って、リンゴも切る。 レモンジュースと蜂蜜を混ぜ、この混合物でサラダを満たします。 レタスにパン粉ブレッドをふりかける。
ニンジンとセロリとカボチャのサラダ
成分：
- カボチャ - 200g;
- ニンジン - 40g;
- セロリ - 25g;
- ディール - 35g;
- マヨネーズ - 10 g。
準備
私たちはカボチャをきれいにして種子を取り除き、肉を小さな立方体に切断します。 ニンジンとセロリを細切りに切る。 我々はサラダボウルに野菜を混ぜ、マヨネーズで味付けし、細かく刻んだディルを振りかける。
ロケットサラダとカボチャのサラダ
成分：
- カボチャ - 1kg;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ナッツ油50ml;
- オレンジ - 1/2個。
- レモン - 1/2個。
- ルーコラ - 300g;
- ガーネット - 1/4個。
- ソースナサラブ - 2ティースプーン。
- クルミ - 50 g;
- 塩、胡椒の黒い地面、唐辛子の赤い地面 - 味にする。
準備
カボチャを切り取って、ベーキングシートを置き、オリーブオイルを撒いて、コショウで200度15分のオーブンで焼く。 次に塩を加え、さらに15分間焼く。準備されたカボチャをオーブンから取り出し、室温に冷却する。 レモンとオレンジジュースをピーナッツバターと混ぜ、塩と胡椒を加えます。 クルミは乾いたフライパンで粉砕して炒める。 この量のガーネットのうち約半分のグレインが製造される。 ナッツをザクロとアールーラ種子と混ぜ、カボチャの上に乗せて、ナルサラブで少し振ります。
カボチャとニンニクのサラダ
成分：
- かぼちゃ - 500g;
- ニンニク - 5-6歯質;
- 酢または醤油 - 30 ml;
- 植物油 - 50ml;
- コショウ - 味をする。
準備
スライスされたカボチャは、沸騰した塩水で5〜7分煮沸した。 私たちは火からカボチャを取り出し、水を抜き、カボチャを冷やします。 カボチャを切り刻み、刻んだニンニクと混ぜ、醤油や酢、胡椒を加えて混ぜる。 フライパンで植物油を加熱し、サラダで満たしてください。
冬のカボチャサラダ
成分：
- カボチャ（皮をむいた） - 600g;
- リンゴ酸味--0.5 kg;
- タマネギ - 3個入り;
- 砂糖 - 3/4カップ;
- 塩 - 氷1杯;
- コリアンダーグラウンド - 1ティースプーン。
- ジンジャーグラウンド - 0.5 tsp。
- 粉砕シナモン--0,5 tsp;
- レモン1を剥がす。
準備
剥がしたカボチャとリンゴを立方体に切る。 タマネギをきれいに細かく刻んで、すべての野菜をエナメル皿に入れ、塩、砂糖、すべてのスパイスを加えてよく混ぜる。 ジュースを目立たせるために野菜を少し立たせる。 その後、野菜をストーブの上に置き、小さな火の上に蓋の下で25分沸騰させて、いつもかき混ぜる。 我々は、乾燥した滅菌ジャーに調製したサラダを入れ、乾燥した滅菌済みの蓋でロールした。 私たちはジャーを逆さまにして、カバーして冷やしてから、 カボチャのビレット を暗くて涼しい場所に保管します。
カボチャとチーズのサラダ
成分：
- スイートパンプキン - 200-300 g;
- アディゲチーズ - 50-60g;
- レタス葉 - 1/2梁;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ギー - 大さじ2。 スプーン;
- マスタード - 1/2 tsp。
準備
カボチャを洗って、種子を取り除き、肉を小さなキューブに切り、溶かしたバターで炒める。 ペーパータオルに広げ、余分な脂肪を排出させます。 サラドニクは、カボチャの上に立つ、レタスの葉で広がった。 サラダのドレッシングを準備します：オリーブオイルとマスタード、塩とコショウを混ぜます。 小さなチーズを切り、カボチャの上に均等に入れ、準備された包帯で水分を与えます。