ビスケットはそれ自体がおいしいです - 軽く、風通しの良い、甘い歯のいくつかは無関心なままです。 私たちはさらに繊細なお菓子を作るためにあなたに提供します - イチゴとビスケット。
イチゴとサワークリームのスポンジケーキ
成分：
- 小麦粉 - 100g;
- 砂糖 - 300g;
- サワークリーム - 200g;
- 卵 - 4個;
- 酢 - 1ティースプーンで消化したソーダ。
- イチゴ - 1 kg;
- 粉末の砂糖。
準備
まず、タンパク質は卵黄から分離される。 卵が冷やされているほうがいいですね。 ヨルクを砂糖（100g）で擦って、ウィスカーを泡立てて壮大な泡の状態にします。 得られた塊を2つに分け、そのうちの1つに小麦粉を加え、次に卵黄を加える。 その後、タンパク質の後半部分を広げ、ゆっくりとスプーンで混ぜます。 最後に、酢で消されたソーダを加えます。 得られた生地を焙煎皿に注ぎ、オーブンに入れ、200度に25分間加熱する。
その間に残りの砂糖をサワークリームで泡立ててください。 洗って乾燥させたイチゴを円に切る。 ビスケットを焼いたとき、それを冷やすために15分間脇に置いた。 それから、2つのケーキに切り、それぞれがクリームで塗りつぶされます。 ボトムケーキにはイチゴの輪が広がり、 サワークリーム が残っていればそれを均等に分配し、それを第2の地殻で覆います。 つまり、イチゴのおいしいビスケットは準備ができています。砂糖パウダーをかけて、イチゴのスライスで飾ります。
イチゴとビスケットのレシピ
成分：
- 卵 - 7個;
- 小麦粉 - 80g;
- 砂糖ブラウン - 140g;
- 脂肪クリーム - 200g;
- バター - 1,5大さじ スプーン;
- バニラ - 1ポッド;
- 海塩 - 1ピンチ;
- イチゴ - 10個。
準備
まず、180度のオーブンまで暖めます。 タンパク質は、卵黄から分離し、低温で溶かしたバター1杯を溶かした。 砂糖の半分と4つの卵黄をミキサーで混ぜ合わせると、塊が形成されます。 溶かしたバターを加えて、もう一度泡立ててください。 その後、ふるいにかけた小麦粉をゆっくりと導入し、すべてを均質な塊に混ぜる。 4リスで塩の小さなピンチを加えてうまく噛んで、得られた青々とした塊を徐々にスプーンでかき混ぜて生地に入れます。 金型に非粘着性コーティングがない場合は、ベーキングペーパー、グリースをバターで覆い、それを覆い、生地を注ぎます。 オーブンに20分間予熱した後、バニラポッドから半分に切り、穀物を取り出して小さな鍋に入れ、クリームを加えて沸騰させてすぐに消します。 今、残っている卵黄と砂糖を打ちます。 クリームから、バニラポッドを取り出し、卵黄塊を加え、必ず泡立て器でかき混ぜる。 再び火の上にパンを置き、かき混ぜ、クリームが濃くなるまで暖めます。 その後、私たちは火を消しますが、私たちは干渉を止めません。さもなければ、クリームはまだ凝固することがあります。 ビスケットが焼かれたら、オーブンから取り出して冷やし、切ったものをガラスや桶に入れ、クリームを入れ、イチゴを入れ、ビスケットと クリームクリームを入れ 、イチゴのスライスでデザートのトップを飾る。
マルチバンのイチゴのスポンジケーキ
成分：
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 150g;
- 砂糖 - 150g;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 1ティースプーン;
- カスタード - 1パック;
- ストロベリーリキュール - 3 tbsp。 スプーン。
準備
卵は砂糖とよく噛み合う。 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、ゆっくりと卵の中に入れます。よく混ぜます。
同様に、あなたは冷凍イチゴとビスケットを準備することができます。 冷凍庫からベリーを取り出し、室温で解凍して、処方箋に従って使用します。