次に、スイカジュースをいかにしっかり搾り出すか、そしてそれを将来どのように使用するかを教えてください。
ジューサーなしで冬のために自宅でスイカジュースを作る方法は？
成分：
- スイカ - 8-9キロ;
- クエン酸 -10~15g;
- 粒状糖-300g。
準備
ジュースのために、緻密でゆるい肉で熟したスイカを選んでください。 それを皮から分離し、小さなスライスに切断し、適当なエナメル容器に入れる。 スイカをピューレにするために、砕いて混ぜ合わせる。 さらに、ジューサーなしでスイカジュースを絞るためには、組織を切るか、または4回ガーゼを折りたたむ必要があります。 我々は、それを小麦のピューレに少しずつ並べて、別の容器の上に置いて、ストレーナーまたはコランダに入れます。 慎重にジュースを絞って、砂糖と酸レモンを加え、火の上に容器を置きます。 煮沸するまで一定の攪拌をしながら内容物を温め、5分間煮沸し、乾燥した滅菌済みのジャーを注ぎます。 容器をしっかり密閉し、底を上にして暖かいブランケットまたはブランケットの下に置き、ゆっくりと冷却し、自己滅菌します。
砂糖とクエン酸の量は、スイカの自然な甘さに応じて変わる可能性があります。
ジューサーでスイカジュースを作る方法は？
スイカジュースを抽出する作業は、スクリュージュースを簡素化します。 その助けを借りて、ドロップを失うことなく、残余物のない貴重な製品を絞り出すことが可能になります。 既製の飲み物は、新鮮な酔っ払いか、前の場合と同様に、冬に備えて飲むことができます。 ビレットに新しい味と価値のある品質を与えるために、スイカジュースはクランベリーまたはリンゴで希釈することができます。 この場合、レモン酸を添加することはできません。また、ジュースの調製における糖の最小比率 - 製品の5リットルあたり300グラム。
あなたが "今のところ"調理していて、それを保存する予定がない場合は、それを最初の24時間以内に使用しなければならないと考えてください。 冷蔵庫でも長時間の飲み物は保存できません。
どのようなスイカジュースから行うことができますか？
さらに、そのスイカジュースは、冬の間純粋な形で、または他のジュースと組み合わせて保存することができます。 それはまだアイスモールドで凍結され、冷凍庫に保存されるか、またはストーブで厚くなるまで沸騰させることができます。 後者の場合、私たちは驚くほど美味しく健康な スイカの蜂蜜 を手に入れ ます 。 砂糖の砂は同時にはお勧めしませんが、レモン汁や酸は余計に使われることはありません。 それは製品に心地良い酸味を与え、繊細さの甘さを防ぐ。