毎日、さまざまな甘味料の人気が高まっています。これは通常の砂糖よりも安価であり、エネルギー価値が比較的低く、体に吸収されやすくなっています。 彼らは菓子やダイエットドリンクに加えられます。 このような砂糖代用品の中でも、ソルビトールおよびキシリトールが特に要求される。
ソルビトールとキシリトールとは何ですか？
ソルビトールおよびキシリトールは天然甘味料である。 ソルビトールは通常の砂糖とは異なり、低カロリーの内容です.100gには約260カロリーが含まれています。 キシリトール のエネルギー値は 、砂糖 のエネルギー値 よりはるかに低くはありません - 約370カロリーを含む100 g。 しかし、これらの甘味料の主な特徴は、インスリンがその吸収のために必要とされないことである。 したがって、糖尿病や膵臓疾患の人にはソルビトールやキシリトールが推奨されます。
多くの人は、何が最良か、キシリトールかソルビトールかについてまだ疑問を持っています。 これらの甘味料には大きな違いはありませんが、食事のカロリー量を考慮して体重を減らしたい人は、エネルギー価値が低いためソルビトールを選ぶ方が良いでしょう。 しかし、この甘味料は従来の砂糖と比較して甘味が低く、特徴的な後味を有するので、ソルビトールに代わるものを重量を失う人にとっては興味深い。 このため、ステビアの天然甘味料は優れており、砂糖よりもはるかに甘く、カロリーは少ないです。
これらの甘味料にはいくつかの特性もある。
- キシリトールは虫歯の発症を防ぐので、ロゼンジ、チューインガム、歯磨き粉の成分です。
- ソルビトールは 消化を 改善し、胃液の産生を刺激する。
- ソルビトールは余分な体液を体内から除去します。
- キシリトールおよびソルビトールは、緩やかな下剤効果を生じる。
- ソルビトールは胆管効果を有する。
使用の禁忌
ソルビトールの使用を中止する方が良い
コントロールされていない使用は、次の副作用の発症につながる可能性があるので、慎重に甘味料を使用してください：
- 膨満、鼓腸、下痢;
- 目の網膜への損傷;
- 胃腸管の機能の不全;
- 皮膚の発疹。
さらに、個々の不寛容またはアレルギー反応の発生の可能性が常にあるので、甘味料を初めて少量で試す方がよい。