ケーキはおいしいフランスの珍味すべての子供のためのお気に入りです。 ほとんどの場合、鳥は砂とビスケットの生地から作られ、釉薬やクリームで装飾され、様々な充填物で満たされています。 鳥を調理するためのいくつかのレシピを見てみましょう。
チョコレートの鳥
成分：
- 卵 - 5個。
- 砂糖 - 1項目;
- 小麦粉 - 0,5品目;
- ナッツ - 3大さじ。 スプーン;
- チョコレート - 3大さじ。 スプーン;
- 酢 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン。
クリームの場合：
- チョコレート100g;
- バター - 茶さじ1杯。
- バニリン - 味をする。
準備
だから、タンパク質と卵黄を慎重に分け、卵黄を砂糖で冷やして丁寧にこすって酢を加えます。 その後、ナッツ類を混ぜたふるいにかけた小麦粉を注ぎ、すりおろしたチョコレートを加え、細かい泡に泡立てます。 穏やかに均質な生地を混練し、ペーストリーの袋に入れて、グリース状のベーキングシートで小さなロゼンジを絞ります。 上に、それらに砂糖を振りかけ、150度のオーブンで20分間焼く。 既製の鳥は、ベーキングトレイから慎重に取り出し、冷却し、溶融したチョコレートと一緒に糊付けする。 これを行うために、我々はスチームバスのチョコレートを暖め、バターでそれを擦り、バニリンを添加して混合する。
フルーツビスケットクッキー
成分：
- 小麦粉 - 1品目;
- バター - 100g;
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- タンジェリン - 6個。
- バナナ - 3個;
- 粉砂糖 - 0,5品目;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 卵白 - 2個。
準備
砂糖でバターをバターにし、卵黄を加え、小麦粉、バニラ・シュガーを注ぎ、生地をこねる。 私たちはそれをボールの中に巻いて、寒さに入れます。 次にそれを層に巻いて、3つの同じストリップに切断します。 2枚のストリップをグリース状のベーキングシートに置き、3枚目を4枚の薄いストリップに沿って切断し、タンパク質でコーティングされた幅広のストリップの端に積み重ねます。 熱いオーブンで薄茶色になるまで焼く。
タンジェリンはきれいにされ、スライスに切断されます。 バナナは、キューブに粉砕され、フルーツの既製のクッキーで飾られています。
このデザートが素晴らしいと思うなら、フルーツバスケットやチラミスを自宅で作ることをお勧めします。