特定の慢性疾患または回復手術の後、特定の食物を食事から完全に排除する必要があります。
「テーブル5」食事の適応
治療食「表5」の主な適応症は、肝硬変、慢性急性胆嚢炎および肝炎ならびに胆石症のような疾患である。
ダイエットナンバー5で何ができるのかについて話をすると、まず脂肪の消費を制限する必要がありますが、食品にはタンパク質と炭水化物が含まれている必要があります。 「テーブル5」の食事を持つすべての製品は、調理されたり焼かれたり、ときどき消されることがあります。
「テーブル5」の食事は何ができますかできませんか？
ダイエットナンバー5の肝臓表は、製造後2日目以降のベーカリー製品の使用を意味します。 肉、コテージチーズ、魚、リンゴなどの焼きたてのパティを食べることができます。
肉の皿は、皮や腱のない痩せたチキンや七面鳥の肉、牛肉、牛肉、豚肉、豚肉、子羊、ウサギから調製することができます。 ピラフはあらかじめ茹でた肉だけで調理し、茹でたソーセージやキャベツを食べることができます。
魚は低脂肪の品種のみを選ぶべきです、調理されたか焼いた形で調理することができます。
胆嚢炎の食事 "テーブル5"によれば、シリアル、果物スープ、パスタ、ビートルート、ボルシチのミルクスープを加えた野菜スープを使用することができます。 最初のコースの野菜は揚げ物ではなく、乾燥させてください。
乳製品から、低脂肪ミルク、ケフィア、コテージチーズ、ヨーグルト、チーズ、ソフトボイルドエッグ、プロテインオムレツを使用できます。
野菜は生のままで、煮込み、茹でてもよい。 すべての非酸性の果物と果実、 乾燥果実 、コンポート、ゼリー、ムース、ゼリー、ミルク、紅茶、ジュース、野生のバラのブイヨンを含むコーヒーが許可されます。
厳密に禁じられている：
- 生地とパフペーストリー、揚げたパイ、新鮮なパンの消費;
- 緑のタマネギ、ヨモギ、ホウレンソウ、大根、ニンニク、キノコ、すべての野菜を漬け物の形で使用する。
- チョコレート、クリーム、アイスクリーム、ブラックコーヒー、ココア。
- キャベツのスープとokroshkaを食べること。
- 油性、塩辛い、燻製の魚;
- ソーセージおよび燻製肉、脂肪肉、缶詰食品、ガチョウ肉およびアヒル、ならびに腎臓、肝臓および脳;
- 最初の料理は肉、きのこ、魚がなくてはならない。
- サワークリーム、発酵乳、塩漬けまたはスパイシーチーズ、ゆで揚げた卵を含む脂肪乳製品。